Закуска "Виктория"

Если любите простые закуски, но с интересным оформлением, приготовьте это блюдо. Цветные блинчики с пикантной начинкой станут настоящей находкой для многих хозяек и украсят любой праздничный стол!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 2 Штуки
Вода 350 Миллилитров
Масло растительное 2 Ст. ложки
без запаха и вкуса
Мука 1 Стакан
Соль По вкусу
Сахар 1 Чайная ложка
Куркума 1/3 Чайных ложки
Шпинат 100 Грамм
свежий
Сыр 200 Грамм
Майонез 80 Грамм
Чеснок 2 Зубчика

Количество порций

Калорийность

205 ккал

Калорийность

14 г

Белки

12 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления закуски "Виктория". Шпинат переберите и тщательно вымойте.

Шаг 2

Шпинат порежьте, выложите в кастрюлю с толстым дном и залейте половиной воды. Доведите все до кипения и варите в течение 3 минут на среднем огне. Снимите все с огня, пробейте блендером до однородности и остудите.

Шаг 3

В шпинатную массу разбейте одно яйцо, посолите и половину сахара, перемешайте до однородности.

Шаг 4

Всыпьте половину муки и перемешайте до однородного, не густого теста. Накройте и дайте постоять 10 минут.

Шаг 5

Испеките в горячей, смазанной сковороде тонкие блинчики, не зажаривая.

Шаг 6

Для других блинчиков смешайте один стакан воды, одно яйцо, оставшиеся соль и сахар. Всыпьте оставшуюся муку, куркуму и замесите однородное тесто. Дайте постоять 10 минут.