Закуска "Снеговики" из сыра

Украсьте новогодний стол прикольной закуской — "снеговиками" из сыра. Кроме сыра, используется творог, яйца, майонез и масло. С оформлением этого блюда можно каждый раз экспериментировать, попробуйте.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 125 Грамм
Сырок плавленый 1 Штука
Яйца 3 Штуки
вареные
Масло сливочное 50 Грамм
Майонез По вкусу
Морковь, горошек и укроп По вкусу
для украшения
Чеснок 1 Штука
Грецкие орехи 1 По вкусу

Количество порций

Калорийность

236 ккал

Калорийность

8 г

Белки

25 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Протрите творог через сито.

Шаг 2

Добавьте тертый плавленый сыр (2/3), измельченный чеснок и масло. Перемешайте.

Шаг 3

Добавьте 1-2 ч.л. майонеза. Перемешайте.

Шаг 4

Вареные яйца очищаем и разделяем на белки и желтки. Желтки трем на мелкой терке.

Шаг 5

Соединяем желтки с небольшим количеством плавленого сыра, измельченными орехами и майонезом.

Шаг 6

Формируем из желтков шарики.

Шаг 7

Заворачиваем каждый шарик в лепешку из творожной массы.

Шаг 8

Таким же образом формируем остальные шарики. Шариков должно быть три типа: маленькие, средние и большие.

Шаг 9

Формируем снеговиков. Делаем им носики и шляпки из моркови, пуговки из горошка и ручки из петрушки. Перед подачей на стол ставим закуску в холодильник. Приятного аппетита!

Оценить рецепт