Закуска из семги в рюмках

Закуска из семги в рюмках - прекрасное дополнение к крепким напиткам. Хорошо такая закуска смотрится на столе, удобна она и для фуршета. Понадобятся ложечки, вмещающиеся в рюмочки и хлеб. На здоровье!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Копченый лосось 4 Ломтика
Сметана 4 Ст. ложки
Творог 5-6 Ст. ложек
Лук-резанец, пучок 1 Штука
Лимон или лайм 1 Штука
Перец черный свежемолотый По вкусу

Количество порций

Описание приготовления:

Количество указано для 8-ми водочных рюмочек.
Итак, как приготовить закуску из семги в рюмках?
1. Семгу измельчите.
2. Лук промойте, просушите и также мелко нарежьте.
3. В отдельной мисочке смешайте творог (или сыр рикотта), сметану, добавьте пару капель лимонного сока или сока лайма. Сюда же добавьте свежемолотый черный перец, немного измельченного лука и, если желаете, измельченный укроп. Перемешайте.
4. В соус добавьте немного приготовленной семги, перемешайте.
5. В рюмочки выложите слой из нарезанной семги, в центре - соус из сметаны и творога, затем - снова семга.
6. Охладите закуску в холодильнике и подавайте.
Закуска из семги в рюмках готова!
Украсьте нарезанным луком и кружочком лимона и подавайте.
Приятного аппетита!