Закуска из помидор
30 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Зоя Шунина

Закуска из помидор

Яркую, вкусную и простую закуску можно приготовить из помидоров. Она подойдет также и на праздничный стол. Помидоры получаются аппетитными и пикантными.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидор 1 Штука
  • Яйцо 1 Штука
  • Сыр 50 Грамм
  • Майонез 2 Ст. ложки
  • Чеснок 1 Зубчик

Шаг 1

Возьмите крупный помидор. Он должен быть плотным, не мятым, с толстыми стенками. Помойте его. С помощью острого ножа сделайте зигзагообразные надрезы по кругу помидора до самой середины. Такие "цветочки" многие делали ни один раз. Это просто. Получаются две половинки с зубчиками.

Возьмите крупный помидор. Он должен быть плотным, не мятым, с толстыми стенками. Помойте его. С помощью острого ножа сделайте зигзагообразные надрезы по кругу помидора до самой середины. Такие "цветочки" многие делали ни один раз. Это просто. Получаются две половинки с зубчиками.

Шаг 2

Чайной ложкой или ножом удалите мякоть из середины помидора. При этом не повредив стенки.

Чайной ложкой или ножом удалите мякоть из середины помидора. При этом не повредив стенки.

Шаг 3

Яйцо сварите вкрутую, охладите и очистите от скорлупы. Отделите белок от желтка. Натрите белок на мелкой терке и выложите в салатник.

Яйцо сварите вкрутую, охладите и очистите от скорлупы. Отделите белок от желтка. Натрите белок на мелкой терке и выложите в салатник.

Шаг 4

Твердый сыр также натрите на мелкой терке и добавьте к белку.

Твердый сыр также натрите на мелкой терке и добавьте к белку.

Шаг 5

Добавьте измельченный чеснок.

Добавьте измельченный чеснок.

Шаг 6

И одну-две столовые ложки майонеза. Перемешайте белок, сыр, чеснок и майонез.

И одну-две столовые ложки майонеза. Перемешайте белок, сыр, чеснок и майонез.

Шаг 7

Приготовленной смесью наполните половинки помидора.

Приготовленной смесью наполните половинки помидора.

Шаг 8

Желток разомните вилкой и украсьте помидоры.

Желток разомните вилкой и украсьте помидоры.

Шаг 9

Закусочные помидоры готовы.

Закусочные помидоры готовы.

Шаг 10

Можно подавать к столу.

Можно подавать к столу.


Комментарии к рецепту

Зоя Шунина АВТОР
17.08.2018 07:16
Спасибо, Вика!
Вика Василенко
14.08.2018 11:18
Вкусные помидорки!
Зоя Шунина АВТОР
08.08.2018 21:59
Спасибо, Оксана!
Оксана Ч.
08.08.2018 21:51
Красивая подача и закуска вкусная!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×