Закуска из анчоусов
Анчоусы просто отлично подходят для закуски. Сегодня я расскажу, как сделать закуску из анчоусов по-итальянски. В Италии она очень популярна, предлагаю популяризировать ее и у нас!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 кг
- Лимон 1 штука
- Анчоусы 400 грамм
- Оливковое масло По вкусу
- Уксус винный 1 стакан
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Выложите анчоусы в большую тарелку. Сверху выложите половину лука, нарезанного тонкими полукольцами.
Шаг 2
Заливаем уксусом.
Шаг 3
И соком одного лимона. Оставляем мариноваться на 1 час.
Шаг 4
Достаньте анчоусы из маринада и обсушите.
Шаг 5
Выкладываем анчоусы в чистую тарелку, свеху выкладываем оставшуюся половину лука.
Шаг 6
Поливаем оливковым маслом и оставляем еще на 12 часов в холодильнике, после чего закуску можно будет подавать к столу.
Оценить рецепт
4.8
6
Похожие рецепты
Закуска из баклажана с овощами
Баклажан
Болгарский перец
Морковь
Лук
Растительное масло
Соевый соус
Уксус яблочный
Чеснок
Кунжут
Сахар
Соль, перец, кориандр
Хочу поделится одним из моих любимых рецептов закусок из баклажана с овощами. Для блюда я отбираю только молоденькие и свежие овощи, набор специй и рафинированное масло для жарки и маринования.
Закуска с Паниром
Хлеб
Кетчуп
Чеснок
Чили
Гарам масала
Тмин
Соль
Луковица
Кориандр
Масло
Рецепт приготовления индийской закуски на завтрак. Хлебцы с Паниром (домашний индийский сыр из молока).
Закуска из чернослива со взбитой сметаной
Чернослив без косточек
Сметана
Очищенные грецкие орехи
Лимонный сок
Сахар
Чеснок
Соль
Рецепт приготовления закуски из чернослива.
Закуска "Мозаика" из помидоров, тыквы и огурцов
Помидоры
Растительное масло
Лимонный сок
Уксус
Свежий базилик
Сахар, соль
Лимонная цедра
Огурец
Желтая тыква
Закуска "Мозаика" из помидоров, тыквы и огурцов - это прекрасная закуска для праздничного стола. Дешевая в приготовлении, но вкусная и эффектная.
Фруктовая закуска
Ананас
Манго
Красный лук
Халапеньо
Лайм
Петрушка
Соль
Испанская закуска из ананаса, манго, лайма и перца халапеньо. Блюдо лучше всего подавать в летнюю жару.
Закуска "Светофор"
Баклажаны
Помидоры
Лук
Зелень
Кукуруза консервированная
Растительное масло
Соль
Красочная разноцветная закуска "Светофор" - идеальное блюдо для праздничного застолья! Сами судите, выглядит красиво и привлекает всеобщее внимание, при этом, готовится невероятно просто. Рекомендую!
Закуска с сыром Моцарелла
Моцарелла
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Помидоры
Веточка базилика
Орегано
Соль
Перец
Капрезе — лёгкая итальянская закуска из помидоров, моцареллы, оливкового масла и базилика. Одна из разновидностей антипасто. Очень вкусная, ароматная и легкая!
Закуска из сыра, чили и лимона
Хлеб чиабатта
Оливковое масло
Чеснок
Лимон
Базилик
Соль
Перец
Ломтики моцареллы
Красный чили
Рецепт приготовления итальянской закуски из кусочков чиабатта с сыром, чили и лимоном.
Закуска из крабовых палочек
Крабовые палочки
Лук
Консервированный тунец
Отварной рис
Яйца
Майонез
Соль
Перец
Рецепт фаршированных крабовых палочек. Интересная закуска к праздничному столу.