Закуска для пикника на природе
Если собираетесь на природу, не забудьте и про закуски, которые можно взять с собой. Предлагаю "ссобойку" из лаваша с сочной и вкусной начинкой. Готовится элементарно просто и быстро!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лаваш 2 штуки
- Колбаса вареная 200 грамм
- Сыр 100 грамм
- Яйца 2 штуки
- Майонез 2 ст. ложки
- Растительное масло По вкусу для жарки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку.
Шаг 2
Сыр натрите на мелкой тёрке, а колбасу на тёрке с крупными отверстиями. Соедините.
Шаг 3
Отдельно взбейте яйца. Я соль не добавляла, но если у вас начинка не достаточно солёная, то слегка посолите.
Шаг 4
На рабочей поверхности расстелите тонкий лаваш. Разрежьте лаваш на полосы шириной примерно 8-9 см.
Шаг 5
Смажьте каждую полоску тонким слоем майонеза.
Шаг 6
Сформируйте треугольные пирожки. Для этого возьмите одну полоску лаваша и с одного края выложите немного начинки.
Шаг 7
Придерживая начинку, один из углов полоски лаваша соедините с противоположной стороной полоски (как на фото).
Шаг 8
Затем получившийся треугольник поместите на свободную часть лаваша, закрывая начинку ещё с одной стороны.
Шаг 9
Аналогично повторите с другого конца.
Шаг 10
Старайтесь, чтобы начинка не выпала.
Шаг 11
Должно получиться два треугольника соединённых между собой.
Шаг 12
Разрежьте их кухонными ножницами.
Шаг 13
Окуните треугольники во взбитые яйца.
Шаг 14
Выложите на разогретую сковороду с маслом и обжарьте с двух сторон.
Шаг 15
Закуска для пикника на природе готова. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты