Выпечка из молочной сыворотки
Основой для выпечки может быть сметана, маргарин с маслом, кефир, молоко, вода и прочее. Попробуйте рецепт, как приготовить выпечку из молочной сыворотки. Ее цена намного ниже чем, например, кефира.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 300 грамм
- Вяленые помидоры 100 грамм
- Ржаная мука 200 грамм
- Пшеничная мука 500 грамм
- Молочная сыворотка 650 мл
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Дрожжи 50 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Подсолнечное масло 8 ст. ложек
Калорийность
247 ккал
Калорийность
6 г
Белки
13 г
Жиры
27 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Сыворотку подогреваем и в 100 мл разводим дрожжи, добавляем сахар и ложку муки. Вливаем остальную сыворотку, вбиваем яйца, добавляем муку и соль, делаем замес. Оставляем тесто часа на полтора, чтобы оно увеличилось в два раза.
Шаг 2
Из теста делаем полоски.
Шаг 3
Края подгибаем к центру.
Шаг 4
Творог укладываем в углубление по центру.
Шаг 5
Добавляем томаты, можно зелень и любые другие ингредиенты.
Шаг 6
Плотно соединяем края, чтобы начинка не выпадала.
Шаг 7
То же самое проделываем с остальными кусками. Между буханочками кладем рулоны фольги, чтобы они не срослись.
Шаг 8
Оставляем все на один час.
Шаг 9
Выпекаем в духовом шкафу при температуре 200-220 градусов около получаса. Готовые изделия вынимаем из духовки, разрезаем на кусочки и кушаем.
Видео рецепт "Выпечка из молочной сыворотки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
4
Категории рецепта
Похожие рецепты
Лепешки на сыворотке
Мука
Сыворотка молочная
Масло растительное
Сахар
Сода
Соль
Готовим быстрые лепешки из минимального количества продуктов. Тесто вымешивается на молочной сыворотке, с ним легко и приятно работать. Лепешки можно подавать к первым и вторым блюдам вместо хлеба.
Пирог на сыворотке
Мука пшеничная
Мука овсяная
Сыворотка
Сахар
Мед
Растительное масло
Изюм
Сода
Яйцо
Ванилин
Любой молочный продукт является отличной основой для выпечки. От выбранного напитка зависит консистенция и вкус теста. Я перепробовала кучу вариантов таких мучных изделий, и поделюсь ещё одним.
Пирог без яиц на сыворотке
Мука
Сыворотка
Сахар
Растительное масло
Сода
Корица
Яблоко
Соль
Какие вещи вы цените в сладкой выпечке? Нежное тесто, выраженный вкус начинки и пышная текстура. Всё это есть в данном рецепте. А недорогие составляющие делают это блюдо доступным каждому.
Хлеб на сыворотке без дрожжей
Сыворотка
Мука пшеничная первый сорт
Мука цельнозерновая
Отруби овсяные
Семечки подсолнечника
Семена льна
Масло растительное
Сахар
Соль
Сода
Яйцо
Высокие питательные свойства сыворотки делают ее прекрасной основой для выпечки. Вот, к примеру, простой и очень вкусный хлеб без дрожжей – отличное решение для завтрака и не только! Замешивается и печется на раз-два! Посмотрите сами!
Пирог на сыворотке без дрожжей
Мука
Сыворотка
Яблоко
Манная крупа
Сахар
Сливочное масло
Варенье
Разрыхлитель
Ванилин
Яйцо
Ароматная домашняя выпечка занимает почетное место в жизни настоящей сладкоежки! Запомните еще один замечательный рецепт, как приготовить выпечку на сыворотке без дрожжей, который вас приятно удивит!
Блины на молочной сыворотке без дрожжей
Сыворотка молочная
Мука пшеничная
Сахар
Масло растительное
Сода
Соль
Яйца
Приготовим сегодня очень вкусные, нежные, аппетитные и румяные блины на молочной сыворотке без дрожжей. Такие блинчики с большим удовольствием будут есть и детки, и взрослые. Рецепт простой!
Блинчики на сыворотке без яиц
Молочная сыворотка
Мука
Масло подсолнечное
Сахар
Соль
Сода
Блинчики на сыворотке без яиц можно приготовить, если у вас осталась сыворотка от приготовления кисломолочных продуктов. Самое ценное, что вам не понадобятся даже яйца, а блинчики будут вкусными!
Дрожжевое тесто на сыворотке
Мука
Сыворотка
Растительное масло
Дрожжи
Соль
Сахар
Ванилин
Для аппетитных булочек, пирожков с самыми разнообразными начинками, а также другой выпечки дрожжевое тесто на сыворотке в домашних условиях - всегда беспроигрышный вариант.
Сырники с творогом на сыворотке
Творог
Сыворотка
Мука
Сахар
Сода
Яйца
Соль
Масло растительное для жарки
Сырники с творогом на сыворотке подойдут в качестве завтрака для всей семьи. Особенно они понравятся вашим детям. Сырники получаются пышными и вкусными, напоминают чем-то оладьи.
Кекс с яблоками на сыворотке
Мука
Сахар
Масло сливочное
Сыворотка
Сметана 25%
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Ванилин
Предлагаю попробовать очень простой, но от этого не менее вкусный кекс с яблоками. Практически все продукты есть в наличии у каждой хозяйки.
Оладьи из сыворотки
Сыворотка
Мука
Сода
Сахар
Соль
Растительное масло
Яйца
Что приготовить на скорую руку к чаю? Конечно же, оладьи из сыворотки. Этот рецепт классический, и по нему получаются отличные оладушки, которые отлично сочетаются со сметаной, джемом и т.д.