Воздушные оладушки
Хотите научу, как приготовить воздушные оладушки на кефире без лишних хлопот? Запоминайте этот довольно простой рецепт и побалуйте себя, своих близких домашней выпечкой на скорую руку. Очень вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 1 Штука
- Кефир 1 Стакан
- Мука 1.5 Стакана
- Сахар 2 Ст. ложки
- Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
- Сода 1 Чайная ложка
- Соль 1/2 Чайных ложки
-
Растительное масло
По вкусу
для жарки
Количество порций
Шаг 1
1. В глубокой мисочке взбейте яйцо с сахаром и солью. Влейте кефир, перемешайте.
Шаг 2
2. Небольшими порциями всыпайте просеянную муку, взбивая тесто. Оно должно получиться без комочков и в меру густым.
Шаг 3
3. В самом конце добавьте соду, аккуратно перемешайте. Все, тесто готово.
Шаг 4
4. На сковороде разогрейте растительное масло. Тесто выкладывайте ложкой и жарьте оладушки под крышкой до румяности.
Шаг 5
5. Подавайте к столу их горячими, дополнив ягодами, сметаной, сахарной пудрой, вареньем или сгущенкой. Приятного чаепития!
Оценить рецепт
5.0
2
