Вкусный салат с фасолью
Если у вас в морозильной камере залежалась зеленая стручковая фасоль, то вы можете сделать отличное блюдо. Подскажу рецепт, как приготовить вкусный салат с фасолью. Он делается очень просто и быстро.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Листья салата По вкусу
- Черри 10-15 Штук
- Зеленая стручковая фасоль 200 Грамм
- Петрушка 1 Пучок
- Перец 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Оливковое масло 4 Ст. ложки
- Горчица 1 Ст. ложка
- Чеснок 1 Зубчик
- Лимон 1/2 Штуки
- Пармезан По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Для соуса: в небольшую миску вливаю оливковое масло, выдавливаю сок половинки лимона, добавляю горчицу, измельченный через пресс чеснок. Все перемешиваю и отставляю в сторону.](https://img.povar.ru/mobile/f7/cb/13/bc/vkusnii_salat_s_fasoliu-374338.jpg)
1. Для соуса: в небольшую миску вливаю оливковое масло, выдавливаю сок половинки лимона, добавляю горчицу, измельченный через пресс чеснок. Все перемешиваю и отставляю в сторону.
Шаг 2
![2. Зеленую фасоль мою и отвариваю в кипящей воде 5-7 минут, после этого перекладываю фасоль на лед или в холодную воду.](https://img.povar.ru/mobile/df/9f/bb/57/vkusnii_salat_s_fasoliu-374341.jpg)
2. Зеленую фасоль мою и отвариваю в кипящей воде 5-7 минут, после этого перекладываю фасоль на лед или в холодную воду.
Шаг 3
![3. Перец мою и нарезаю тонкими колечками. Где попадаются семена, там вычищаю.](https://img.povar.ru/mobile/80/1c/77/61/vkusnii_salat_s_fasoliu-374342.jpg)
3. Перец мою и нарезаю тонкими колечками. Где попадаются семена, там вычищаю.
Шаг 4
![4. Лук очищаю и нарезаю тонкими полукольцами, затем руками разбираю их.](https://img.povar.ru/mobile/7d/e9/1f/2e/vkusnii_salat_s_fasoliu-374344.jpg)
4. Лук очищаю и нарезаю тонкими полукольцами, затем руками разбираю их.
Шаг 5
![5. Мою листья салата и вытираю салфетками, выкладываю на тарелку, затем на них кладу перец и лук.](https://img.povar.ru/mobile/b2/75/e6/eb/vkusnii_salat_s_fasoliu-374345.jpg)
5. Мою листья салата и вытираю салфетками, выкладываю на тарелку, затем на них кладу перец и лук.
Шаг 6
![6. Отварную зеленую фасоль разрезаю на 2-3 части, срезаю хвостики.](https://img.povar.ru/mobile/f0/11/44/a2/vkusnii_salat_s_fasoliu-374347.jpg)
6. Отварную зеленую фасоль разрезаю на 2-3 части, срезаю хвостики.
Шаг 7
![7. Томаты мою и нарезаю их дольками, добавляю на тарелку к остальным продуктам.](https://img.povar.ru/mobile/af/04/4b/d1/vkusnii_salat_s_fasoliu-374348.jpg)
7. Томаты мою и нарезаю их дольками, добавляю на тарелку к остальным продуктам.
Шаг 8
![8. Зелень мою и вытираю салфетками, затем измельчаю ножом. Добавляю ее в салатник и перемешиваю.](https://img.povar.ru/mobile/f1/0c/04/f0/vkusnii_salat_s_fasoliu-374350.jpg)
8. Зелень мою и вытираю салфетками, затем измельчаю ножом. Добавляю ее в салатник и перемешиваю.
Шаг 9
![9. Подаю салат порционно: выкладываю на плоскую тарелку листья салата, затем отварную фасоль, а рядом смесь из перца, лука, петрушки и томатов. Поливаю все приготовленной ранее заправкой, посыпаю тертым пармезаном.](https://img.povar.ru/mobile/fa/b2/37/f6/vkusnii_salat_s_fasoliu-374351.jpg)
9. Подаю салат порционно: выкладываю на плоскую тарелку листья салата, затем отварную фасоль, а рядом смесь из перца, лука, петрушки и томатов. Поливаю все приготовленной ранее заправкой, посыпаю тертым пармезаном.
Видео рецепт "Вкусный салат с фасолью"
![Видео рецепт Вкусный салат с фасолью](https://i.ytimg.com/vi/zEbC8RsShWs/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат с фасолью в томатном соусе](https://img.povar.ru/mobile/3b/1b/86/b7/salat_s_fasoliu_v_tomatnom_souse-810318.jpg)
![Салат Морские камешки](https://img.povar.ru/mobile/a8/d6/09/65/salat_morskie_kameshki-711000.jpeg)
![Винегрет классический с фасолью](https://img.povar.ru/mobile/27/4f/f6/68/vinegret_klassicheskii_s_fasoliu-434255.jpg)
![Салат из стручковой фасоли на зиму](https://img.povar.ru/mobile/7f/0b/37/e3/salat_iz_struchkovoi_fasoli_na_zimu-377908.jpg)
![Салат с белой фасолью консервированной](https://img.povar.ru/mobile/43/0a/98/88/salat_s_beloi_fasoliu_konservirovannoi-377505.jpg)
![Салат с фасолью и шампиньонами](https://img.povar.ru/mobile/3c/36/96/0a/salat_s_fasoliu_i_shampinonami-375319.jpg)
![Салат с фасолью](https://img.povar.ru/mobile/77/69/6f/8d/salat_s_fasoliu-74077.jpg)
![Салат из стручковой фасоли с курицей](https://img.povar.ru/mobile/b1/4e/b7/2b/salat_iz_struchkovoi_fasoli_s_kuricei-59510.jpg)