Вкусные тонкие блинчики
Эти блинчики поразили меня своей мягкостью. Они очень нежные, вкусные и не рвутся во время жарки. Я боялась, что из жидкого теста ничего не получится, но, как оказалось, блинчики получились супер!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 500 мл
- Крахмал 4 ст. ложки без горки
- Мука пшеничная высшего сорта 4 ст. ложки с горкой
- Яйцо 3-4 штук
- Соль 1 щепотка
- Сахар 2-3 ст. ложек
- Ванильный сахар 1 штука пакетик
- Масло рафинированное 2-3 ст. ложек
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте продукты для блинчиков. Если яйца крупные, то трех будет достаточно, если мелкие - добавьте еще одно.
Шаг 2
Смешайте венчиком молоко со щепоткой соли, сахаром, ванильным сахаром и яйцами.
Шаг 3
Добавьте муку и крахмал. Венчиком соедините все ингредиенты до однородной массы. Для удобства и быстроты можно воспользоваться миксером.
Шаг 4
В самом конце в готовое тесто добавьте растительное рафинированное масло, чтобы блинчики не прилипали во время жарки к сковороде. Миксером или венчиком соедините масло с тестом. Тесто получается жидким, не добавляйте больше муки, благодаря жидкому тесту в итоге выйдут тонкие блинчики.
Шаг 5
Смажьте антипригарную сковороду маслом только перед первым блином. Хорошо разогрейте её. Наливайте небольшим половником тесто, распределяйте его по сковороде, жарьте до золотистого края.
Шаг 6
Подденьте вилочкой край, руками переверните блинчик на другую сторону. Обжарьте. Также поступите с остальным тестом. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Вкусные тонкие блинчики"
получились очень нежные, спасибо за рецепт! 
Похожие рецепты
