Венские вафли без сливочного масла в вафельнице

20 мин

4

Венские вафли без сливочного масла в вафельнице

Отсутствие сливочного масла в ингредиентах делают эти вафли мягкими, воздушными и совсем не хрустящими или рассыпчатыми. Вкус у них сбалансированный, умеренно сладкий.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 100 мл
Мука 150 грамм
Сметана 50 грамм
Яйцо 2 штуки
Соль 1/3 ч. ложки
Сахар 50 грамм
Ванилин 1 грамм
Разрыхлитель 1/2 ч. ложки

Калорийность

238 ккал

Калорийность

7 г

Белки

7 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Все ингредиенты соберите на столе по списку.

Все ингредиенты соберите на столе по списку.

Шаг 2

В миску вбейте яйца, добавьте сахар, соль. Перемешайте эти ингредиенты венчиком до получения однородной смеси.

В миску вбейте яйца, добавьте сахар, соль. Перемешайте эти ингредиенты венчиком до получения однородной смеси.

Шаг 3

Добавьте к смеси сметану и перемешайте все венчиком.

Добавьте к смеси сметану и перемешайте все венчиком.

Шаг 4

Залейте молоко. Перемешайте венчиком.

Залейте молоко. Перемешайте венчиком.

Шаг 5

Просейте всю муку с разрыхлителем, добавьте ванилин.

Просейте всю муку с разрыхлителем, добавьте ванилин.

Шаг 6

Венчиком все перемешайте. Получается однородное тесто по консистенции похоже на сметану средней жирности.

Венчиком все перемешайте. Получается однородное тесто по консистенции похоже на сметану средней жирности.

Шаг 7

Хорошенько разогрейте рабочие поверхности вафельницы и смажьте их тонким слоем растительного масла. Выложите примерно по 2 столовые ложки теста на каждую панель.

Хорошенько разогрейте рабочие поверхности вафельницы и смажьте их тонким слоем растительного масла. Выложите примерно по 2 столовые ложки теста на каждую панель.

Шаг 8

Выпекайте вафли примерно 2 минуты.

Выпекайте вафли примерно 2 минуты.

Шаг 9

Готовые венские вафли подавайте к столу с шариком мороженого, ягодами или кусочками фруктов.

Готовые венские вафли подавайте к столу с шариком мороженого, ягодами или кусочками фруктов.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Венские вафли без сливочного масла в вафельнице"

Видео рецепт Венские вафли без сливочного масла в вафельнице

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Венские вафли на растительном масле и воде

Мука Яйцо Вода Сахар Растительное масло Ванильный сахар Разрыхлитель Соль

Очень рекомендую этот рецепт! Вафли получаются с легкой хрустящей корочкой снаружи и очень мягкие внутри — отличный вариант для завтрака. Такие вафли очень здорово положить ребенку в школу на перекус.

40 мин

5.0

292

Бельгийские вафли без масла

Мука пшеничная Молоко Сметана Сахар Разрыхлитель Яйцо

Бельгийские вафли по этому рецепту отлично подойдут для завтрака и детям, и взрослым. Тесто приготовим без добавления масла. Получается очень вкусно!

40 мин

4.5

252

Вафли на сметане в электровафельнице

Сливочное масло Мука Сахар Сметана Сода Яйцо Соль

Как хорошо, что у меня есть электровафельница, ведь я могу постоянно пробовать новые рецепты теста для. Сегодня нашла очень мягкое и нежное. Очень оно понравилось моим детям!

20 мин

4.2

411

Вафли из рисовой муки

Молоко Рисовая мука Сливочное масло Сахар Разрыхлитель для теста Яйца Соль Ванилин

Рисовая мука содержит большое количество крахмала и белка. Несмотря на полное отсутствие клейковины, из неё можно выпекать очень вкусные изделия. Я предлагаю сделать вафли. Берите рецепт на заметку!

45 мин

4.5

247

Постные вафли

Мука Вода Сахар Растительное масло Уксус Сода

В Пост хотите побаловать себя и родных вкусной и сладкой выпечкой? Тогда рецепт постных вафель именно для вас. Хрустящие и тонкие вафли придутся по душе взрослым и детям, а готовить их очень легко.

50 мин

3.9

–

Вафли на сливках

Мука пшеничная Сливки 20% Сахар Масло сливочное Разрыхлитель для теста Яйца

Обладателям вафельницы обязательно стоит обратить внимание на предложенный рецепт. Выпечка имеет тонкий сливочный вкус, мягкая, с нежной структурой. Не занимает много времени на приготовление.

45 мин

4.5

300

Венские вафли

Мука Молоко Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Яйцо Соль

Чтобы попробовать венские вафли, совсем необязательно ехать за границу, надо всего-навсего иметь вафельницу, необходимый набор продуктов и удачный рецепт. Венские вафли — отличное лакомство!

30 мин

4.1

–

Вафли хрустящие для вафельницы

Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Яйца Ванилин

Каждый мой детский школьный утренник плотно ассоциируется у меня с вафельными трубочками, вкусными и хрустящими. А еще мы наполняли их вареной сгущенкой или заварным кремом. Ммммм....

45 мин

4.4

–

Диетические вафли в вафельнице

Обезжиренный творог Хлопья овсяные Сок апельсина Растительное масло Яйцо Мед

Сладости бывают не только вкусными, но и полезными. Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить диетические вафли в вафельнице, с минимумом калорий и максимумом удовольствия от вкуса.

15 мин

3.9

195

Диетические вафли с творогом и бананом

Творог Рисовая мука Кокосовое масло Разрыхлитель Сахарозаменитель Яйца Банан

Готовим мягкие творожные вафли с бананом. Выпечка не содержит глютен и сахар. При правильном питании не обязательно отказываться от выпечки, достаточно найти здоровую альтернативу.

30 мин

5.0

172

Бельгийские вафли без яиц

Молоко Мука пшеничная Сахар Масло растительное Разрыхлитель Ванилин Сода Соль Специи

Эти пышные и воздушные вафли отлично подходят для сытного завтрака или полдника. Их можно кушать со свежими фруктами, взбитыми сливками, шоколадом или мороженым - просто объедение.

1 ч.

4.3

–

Вафли в электрической вафельнице

Мед Коричневый сахар Сливочное масло Молоко Мука Имбирь Разрыхлитель Молотая корица Мускатный орех Яйца Соль Гвоздика Сахарная пудра

В Америке есть одно очень популярное блюдо к завтраку – это вафли. В нашей стране их готовят чаще к полднику. Расскажу об одном из моих любимых рецептов!

30 мин

5.0

–

×