Варенье из малины
Варенье из малины — всеми любимое лакомство и полезнейшее лекарство. Мало того, что оно помогает нам с простудой бороться, так еще и способствует борьбе с хандрой и стрессами. Обязательно приготовьте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сахар 400 грамм
- Малина 500 грамм
- Ванильный сахар 1/2 ч. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные продукты. Для варенья используйте сочные ягоды малины, а те, которые держат свою форму — лучше заморозить.
Шаг 2
Ягоды промойте в воде, удалите хвостики. Пересыпьте их в казан или кастрюлю, ковш с антипригарным дном.
Шаг 3
Всыпьте сахарный песок и ванильный сахар, перемешайте и поместите емкость на плиту.
Шаг 4
Доведите до кипения всю массу, когда ягоды выпустят сок. Убавьте нагрев и проварите 10-12 минут. Выключите нагрев и дайте остыть 1-2 часа.
Шаг 5
Еще раз доведите до кипения и убавьте нагрев, томите около 15-20 минут, время от времени перемешивая.
Шаг 6
Ошпарьте банки и крышки кипятком либо простерилизуйте любым другим образом. Лучше всего раскладывать ароматное варенье в небольшие емкости — так оно всегда будет идеально вкусным.
Шаг 7
Закрутите крышки и дайте лакомству остыть при комнатной температуре, а после — отнесите на хранение до зимы. Приятного вам аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты
