Варенье из абрикосов со стевией
30 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Катерина

Варенье из абрикосов со стевией

Для тех, кто придерживается здорового питания, хочу предложить рецепт диетического абрикосового варенья. Оно низкокалорийное, потому что в составе нет сахара.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Абрикосы 250 Грамм
  • Вода 3 Ст. ложки
    2 ст.л. — для варки абрикосов, 1 ст.л. — развести агар-агар
  • Стевия 1 Чайная ложка
  • Агар-агар 3/4 Чайных ложки
  • Кислота лимонная 1/4 Чайных ложки

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Абрикосы помойте, удалите косточку и разрежьте на 2-4 части.

Абрикосы помойте, удалите косточку и разрежьте на 2-4 части.

Шаг 3

Переложите абрикосы в кастрюлю с толстым дном, влейте 1-2 ложки воды. Добавьте стевию и на небольшом огне доведите до кипения.

Переложите абрикосы в кастрюлю с толстым дном, влейте 1-2 ложки воды. Добавьте стевию и на небольшом огне доведите до кипения.

Шаг 4

После того, как абрикосы пустят сок, проварите их 10-15 минут до мягкости.

После того, как абрикосы пустят сок, проварите их 10-15 минут до мягкости.

Шаг 5

Агар-агар разведите с водой.

Агар-агар разведите с водой.

Шаг 6

Добавьте в кастрюлю щепотку лимонной кислоты, размешайте. Затем влейте разведённый агар-агар. Доведите снова до кипения и проварите 2 минуты.

Добавьте в кастрюлю щепотку лимонной кислоты, размешайте. Затем влейте разведённый агар-агар. Доведите снова до кипения и проварите 2 минуты.

Шаг 7

Переложите горячее варенье в чистую стерилизованную баночку. Когда оно остынет, то станет гуще.

Переложите горячее варенье в чистую стерилизованную баночку. Когда оно остынет, то станет гуще.

Шаг 8

Абрикосовое варенье со стевией готово, приятного вам аппетита!

Абрикосовое варенье со стевией готово, приятного вам аппетита!

Видео рецепт "Варенье из абрикосов со стевией"


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×