Варенье из абрикосов с лавандой
Предлагаю рецепт абрикосового варенья с лавандой. Если вам надоели традиционные варианты, то рекомендую обязательно попробовать. Это сладкое десертное варенье с неповторимым ароматом!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Абрикосы 500 грамм
- Сахар 325 грамм
- Лаванда сушеная 1/2 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Абрикосы помойте, разрежьте пополам, удалите косточки.
Шаг 3

Засыпьте абрикосы сахаром, оставьте на 12 часов. Пару раз аккуратно перемешивайте.
Шаг 4

Переложите абрикосы с сахарным сиропом в кастрюлю с толстым дном. Добавьте сушеную лаванду. На небольшом огне доведите до кипения. Варите 20 минут, затем оставьте на 10-12 часов.
Шаг 5

Снова доведите варенье до кипения. Варите ещё 15 минут и оставьте постоять ещё 10-12 часов. В третий раз проварите 15-20 минут и переложите в чистую стерилизованную баночку.
Шаг 6

Варенье из абрикосов с лавандой готово!