Найти идеальный рецепт


Утка в рукаве с апельсинами
3 ч.
5

Утка в рукаве с апельсинами

Такой оригинальный, но в то же время простой рецепт утки в рукаве с апельсинами будто создан для Рождества. Но, думаю, и просто согреваться холодными осенне-зимними вечерами таким блюдом хорошо!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Утка 1 штука
  • Апельсин 1 штука
  • Анис 3 штуки 3 звездочки
  • Корица 1 штука 1 палочка
  • Коньяк 3 ст. ложки
  • Соус гранатовый 3 ст. ложки
  • Специи По вкусу
  • Коренья По вкусу сельдерей, корень петрушки, морковь, лук-порей

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Коренья бросаем в подсоленную воду, доводим до кипения, отвариваем тушку утки 20 минут. Утку вылавливаем и сразу же погружаем в маринад (коньяк, гранатовый соус, соль и перец, специи). Оставим на пару часов "отдыхать".

Шаг 2

2. Апельсин чистим. Дольками фаршируем тушку изнутри, погружаем в пакет. Туда же - маринад, анис, корицу и шкурки апельсина. Завязываем края, отправляем в духовку, нагреваем до 140 градусах и держим в духовке 2,5 часа.

Шаг 3

3. Все готово! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Утка в рукаве с апельсинами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Утка в рукаве с апельсинами
Оценить рецепт
3.9 23
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Утка Карри Суринам
Порошок карри Томатная паста Соль Утка Кориандр Чеснок Лук Черный перец Куриный бульон Черный соевый соус
Карибский рецепт Утки Карри Суринам.
30 мин
4.7
Утка с зеленой фасолью и папайя
Фасоль Утка Папайя Лимон Оливковое масло Специи к птице Луковица Базилик Сычуань
Простой рецепт приготовления утки с гарниром из зеленой фасоли и папайя.
30 мин
5.0
Утка с овощами и рисом
Рис Апельсиновый сок Лук Миндаль Утиная грудка Соль Черный перец Оливковое масло Цветная капуста Желтый перец Морковь Соевый соус Имбирь Чили
Рецепт приготовления утиных грудок с овощами и рисом на гарнир. Китайская кухня.
1 ч.
5.0
163

×