Творожно-йогуртовый крем
Мои самые любимые крема для выпечки и десертов - это творожные. Они нежные и легко сочетаются со множеством видов теста. С ними удачно будут идти и свежие ягоды, и кисловатые фрукты.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 300 грамм
- Йогурт 300 грамм
- Сахарная пудра 40 грамм
- Черный шоколад 50 грамм
- Желатин 15 грамм
- Вода тёплая 100 мл
- Ванилин 1 грамм
Калорийность
126 ккал
Калорийность
5 г
Белки
9 г
Жиры
12 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Желатин залейте водой и оставьте набухать на 40 минут.
Шаг 2
В миске соедините ванилин, творог, сахарную пудру и йогурт. Взбейте массу миксером.
Шаг 3
Как только желатин набух, поставьте его на огонь и нагрейте до полного растворения, постоянно помешивая. Далее остудите смесь.
Шаг 4
Смешайте миксером желатиновую смесь с творожной. Натрите шоколад, добавьте его к массе, хорошо перемешайте.
Шаг 5
Готовый крем нанесите на бисквит и оставьте в холодильнике на пару часов для застывания.
Видео рецепт "Творожно-йогуртовый крем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.1
25
Похожие рецепты
Йогуртовый крем для торта
Йогурт
Сливки 33%
Сахар
Лимонный концентрированный сок
Вода
Желатин
Нежнейший воздушный крем из йогурта поможет сделать ваш торт необычайно вкусным. Рассказываю, как сделать йогуртовый крем для торта по моему рецепту.
Йогуртовый крем
Йогурт
Творог
Дыня
Загуститель для сливок
Мед
Нежный, ароматный и низкокалорийный йогуртовый крем в радость и детям, и взрослым. Вкусный и полезный, придаст сил и бодрости.
Фруктовое ассорти с творожным кремом
Творог
Йогурт натуральный
Клубничное пюре
Персик
Груша
Яблоко
Вкусный и полезный летний десерт из фруктов, домашнего йогурта и творога. Творожный крем идеально сочетается с различными фруктами и ягодами. Смотрится такой десерт очень ярко и аппетитно!
Праздничный торт с творожным кремом
Творог
Сливки 10-20%
Сахар
Мука пшеничная
Сахарная пудра
Желатин
Яйцо
Банан
Шоколадная глазурь, ягоды, мята
Подруга поделилась со мной рецептом очень вкусного тортика. Мне он так понравился, что теперь я часто его готовлю. Основа тортика - бисквит, а вот крем творожный можно разнообразить любыми фруктами.
Крем для торта из йогурта без желатина
Сметана
Йогурт
Сахарная пудра
Упаковка ванильного сахара
Приготовить крем для торта из йогурта без желатина очень просто. Такой крем готовится всего 10 минут, а если Вы используете готовый бисквит, то приготовление торта займет не больше 15 минут.
Десерт с творожным кремом и свежей клубникой
Клубника
Творог
Сахар
Йогурт
Сливки 33%
Сахарная пудра
Десертов из творога существует множество, но я предлагаю приготовить десерт на основе творожного крема. Очень вкусно он будет сочетаться с клубникой.
Домашний творожок "Чудо"
Творог
Сливки 33-35%
Молоко
Сметана
Сахар
Желатин
Ванилин
Вишневое варенье
Творожок "Чудо" многим полюбился за свою воздушность и вкус. Такой десерт смело можно приготовить в домашних условиях. Немного активного времени и лакомство готово. А я поделюсь рецептом ниже.
Творожная запеканка с йогуртом
Творог
Йогурт
Сахарная пудра
Манная крупа
Масло растительное
Куриные яйца
Готовим идеальную творожную запеканку с йогуртом в духовке. Нежную, в меру сладкую, с румяной корочкой и знакомым с детства вкусом! Она очень похожа на ту самую, из детского сада.
