Торты на день рождения 11 лет

Ребенку на день рождения хочется приготовить все самое лучшее. Магазинная выпечка никогда не сравнится со вкусной домашней. Поэтому предлагаю рецепт, как приготовить торты на день рождения мальчику.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 130 Миллилитров
Мука 200 Грамм
Сметана 180 Грамм
Яйца 4 Штуки
Грецкие орехи По вкусу
Маргарин 150 Грамм
Соль 1 Щепотка
Сахар 200 Грамм
Ванилин 0,5 Чайных ложки
Вишня замороженная 300 Грамм
Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

273 ккал

Калорийность

4 г

Белки

16 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Обязательно разморозьте вишню перед началом готовки. Это важно.

Шаг 2

Грецкие орехи очистите и порубите ножом.

Шаг 3

Опустите в глубокую емкость маргарин, ванильный сахар и обычный сахар (90 гр.), взбейте все миксером.

Шаг 4

Добавьте к полученной массе желтки, теперь снова взбейте миксером.

Шаг 5

Смешайте муку с разрыхлителем, добавьте ее к полученной массе, туда же добавьте орехи. Добавьте также молоко, взбейте все до однородной массы.

Шаг 6

Белки взбейте со щепоткой соли. После того, как они увеличились в размерах, тонкой струйкой всыпьте 90 г. сахара, не переставая взбивать.

Шаг 7

Белки с сахаром смешайте с основной массой без миксера, аккуратно ложечкой.

Шаг 8

Вылейте тесто в форму для выпекания, сверху аккуратно выложите размороженную вишню.

Шаг 9

Выпекайте торт в духовке полчаса при температуре 180 градусов. После готовности выпечку остудите.

Шаг 10

Приготовьте крем путем взбивания сметаны с 2-3 ложками сахара. Смажьте верх и бока торта полученной массой, сверху украсьте ягодами в виде цифры «11». Приятного аппетита вам и вашему ребенку!