Тортилья со свининой

Хочу вам рассказать, как приготовить тортилью со свининой. Наверное, все однажды соблазнялись на сытный и сочный мексиканский фаст-фуд, и ели буррито. А я научу делать его самостоятельно! Вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль вареная 4 Стакана
Свинина 1.7 Килограмма
Помидоры 400 Грамм
Перец чили 100 Грамм
Лук 100 Грамм
Тертый сыр 2 Стакана
Маринованные перцы халапеньо 1/2 Стакана
Тортилья 10 Штук
Зелень 1 По вкусу
Специи 1 По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. В чашу мультиварки складываем мясо кусочками, измельченный лук, помидоры и перец чили. В режиме "Тушение" держим час-два, пока мясо не приготовится.

Шаг 2

2. Готовое мясо перекладываем в миску и смешаем с перцами халапеньйо. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 3

3. На каждую порционную тарелку выкладываем тортилью, затем 1/3 стакана фасоли, 1/4 стакана мясной смеси, 1/4 стакана сыра, и немного зелени. Можно свернуть рулетом, или подавать прямо так! Приятного аппетита!