Торт "Сникерс" с безе

Если вы являетесь истинным поклонником знаменитого батончика с нугой и арахисом, а еще и любите проводить время за выпечкой интересных десертов, тогда точно не стоит проходить мимо этого рецепта.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Какао 3 Ст. ложки
Сахар 1 Стакан
Мука 1 Стакан
Молоко 150 Миллилитров
Яйцо 1 Штука
Растительное масло 3 Ст. ложки
Разрыхлитель 1 Ст. ложка
с горкой
Ванильный сахар 1 Чайная ложка
Вода 1/2 Стакана
кипяток
Белки 3 Штуки
Сахар 200 Грамм
для безе
Арахис 250-300 Грамм
Сливочное масло 200 Грамм
Сгущенка 1 Штука
баночка
Сливки 1 Стакан
+ 5 ст. ложек для пропитки бисквита
Шоколад 200 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. Первым делом нужно испечь безе. Можно сделать это даже заранее. В глубокой мисочке соедините сахар с белками и взбейте миксером до плотных пиков.

Шаг 2

2. С помощью тарелки или крышки начертите ровный круг на листе пергамента. Выложите белки ровным слоем и отправьте в разогретую до 110 градусов духовку.

Шаг 3

3. Выпекается безе чуть больше двух часов. После оставьте его до полного остывания, не снимая с пергамента.

Шаг 4

4. Пока будет остывать безе, можно испечь корж. В глубокую мисочку просейте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, какао. Добавьте сахар (обычный и ванильный). Все перемешайте.

Шаг 5

5. Отдельно взбейте яйцо с молоком и растительным маслом без запаха.

Шаг 6

6. В несколько приемов добавьте сухие ингредиенты, продолжая взбивать.

Шаг 7

7. Влейте кипяток и еще раз взбейте. Все, тесто готово.

Шаг 8

8. Вылейте его в жаропрочную форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом, и отправьте в духовку. Выпекайте при температуре 180 градусов минут 45 до готовности.