Торт с манго
2 ч.
6

Торт с манго

Бисквитный торт с манго - это очень вкусный домашний десерт к чаю или кофе. Достойно будет смотреться и на праздничном столе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца 6 штук
  • Крахмал 4 ст. ложки
  • Мука 1 стакан
  • Сахар 2 стакана
  • Желатин 2 ч. ложки
  • Манго 1 штука
  • Нектарин 700 грамм
  • Вода 200 мл
  • Сливочный сыр 200 грамм
  • Белый шоколад 100 грамм
  • Сгущенка 4 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Начнем с приготовления крема. Для крема смешаем растопленные белый шоколад (растопить можно даже в микроволновке) со сгущенным молоком. Сюда же добавляем сливочный сыр, хорошо перемешиваем.

Шаг 2

Задача номер два - сделать бисквит. Взбиваем яйца с сахаром при помощи миксера около 10 минут. Кода смесь увеличится где-то в три раза, всыпаем муку и крахмал. Получившуюся смесь выкладываем в форму для выпекания и выпекаем 30 минут при 190 градусах.

Шаг 3

Теперь готовим джем. Желатин разводим в стакане холодной воды. В 100 мл растапливаем стакан сахара, то есть - готовим сахарный сироп. Затем добавляем в сироп набухший желатин и мелкими кубиками нарезанные фрукты. Варим около 15 минут до нужной консистенции, потом снимаем с огня и даем остынуть.

Шаг 4

Бисквит нарезаем на коржи. Каждый корж смазываем сливочным кремом, накладываем их друг на друга, формируя торт. Сверху выливаем фруктовую смесь.

Шаг 5

Ставим торт в холодильник на 5-6 часов, а затем подаем. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Торт с манго"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Торт с манго
Оценить рецепт
4.6 16
Эверест
10.07.2013 13:27
По моему очень сладко. Но торт вкусный
Vostro53
21.08.2012 13:21
Очень вкусный торт, пальчики оближешь :biggrin:

Похожие рецепты

Новый тирамису
Сыр Маскарпоне Сливки Холодный кофе Сахарная пудра Амаретто Какао-порошок Яйца Печенье "Дамские пальчики"
Это новый рецепт тирамису, немного легче и вкуснее.
40 мин
4.6
Мини-чизкейки с лаймом
Сливочный сыр Сок лайма Сметана Сахар Мука Топленое сливочное масло Сахар Сахар Сок лайма Ваниль Соль Манго Яйца
Рецепт приготовления мини-чизкейков со сливочным кремом, соком лайма и кусочками лайма. Эти мини-чизкейки станут отличным десертом на вечеринке.
1 ч. 30 мин
5.0
×