Пирог с манго
2 ч. 10 мин
количество порций 6-7
Автор рецепта — Mamamaksa

Пирог с манго

Безумно простой в приготовлении, но очень вкусный пирог с манго - это отличный десерт к чаю или кофе, который и насытит, и настроение своей красочностью поднимет.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 200 Грамм
  • Сливочное масло 100 Грамм
  • Яйцо 5 Штук
  • Соль 1 Щепотка
  • Манго 1/2 Штуки
  • Сахар 150 Грамм
  • Мед 4 Чайных ложки
  • Жирные сливки 125 Миллилитров

Шаг 1

При помощи блендера взбиваем до однородного состояния муку, сливочное масло, соль и одно яйцо.

При помощи блендера взбиваем до однородного состояния муку, сливочное масло, соль и одно яйцо.

Шаг 2

Тесто кладем в форму для выпекания, накалываем при помощи вилки и на 1 час ставим в морозилку.

Тесто кладем в форму для выпекания, накалываем при помощи вилки и на 1 час ставим в морозилку.

Шаг 3

Манго измельчаем в пюре вместе с сахаром.

Манго измельчаем в пюре вместе с сахаром.

Шаг 4

Добавляем к манго мед и оставшиеся яйца. Взбиваем до однородности.

Добавляем к манго мед и оставшиеся яйца. Взбиваем до однородности.

Шаг 5

Достаем из морозилки корж, выпекаем его (без начинки) 10 минут при 170 градусах. Затем достаем корж и поливаем его смесью фруктовой смесью, в которую предварительно добавлены жирные сливки. Выпекаем еще 30 минут при 170 градусах.

Достаем из морозилки корж, выпекаем его (без начинки) 10 минут при 170 градусах. Затем достаем корж и поливаем его смесью фруктовой смесью, в которую предварительно добавлены жирные сливки. Выпекаем еще 30 минут при 170 градусах.

Шаг 6

Готовый пирог остужаем и подаем к столу. Приятного!

Готовый пирог остужаем и подаем к столу. Приятного!


Комментарии к рецепту

Mamamaksa АВТОР
27.01.2021 12:04
Сливки жирные, 33%. Взбивать не нужно.
Анна Тимофеева
27.01.2021 10:21
Скажите пожалуйста, а сливки какой жирности и надо ли их взбивать?
Mamamaksa АВТОР
08.12.2020 10:23
Спасибо!
Mamamaksa АВТОР
08.12.2020 10:23
Нужны именно жирные сливки, поэтому заменять их например на молоко - очень не рекомендую!
Дарья Аксёнова
08.12.2020 04:53
Чем можно заменить сливки ?
Анастасия Чониашвили
25.11.2019 11:45
Пирог получился замечательный и нежный на вкус.

Похожие рецепты

×