Торт с джемом и сыром "Филадельфия"
Это отличный летний тортик, когда в жару хочется чего-то вкусного, прохладного и легкого. Делается он намного проще, чем кажется на первый взгляд. Угощайтесь!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Абрикос 4 штуки украшение
- Масло сливочное 150 грамм
- Сливки 33% 150 грамм для взбивания
- Миндаль 50 грамм дробленый или лепестки
- Желатин 20 грамм
- Бисквит 200 грамм
- Желе 300 мл
- Сыр сливочный 300 грамм например, Филадельфия
- Сок 200 мл
- Сахарная пудра 4 ст. ложки
- Джем 5 ст. ложек абрикосовый
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Ингредиенты.
Шаг 2
Добавьте в сок сахарную пудру и всыпьте желатин. Оставьте для набухания. Измельчите бисквит в мелкую крошку и смешайте с растопленным маслом. Положите на дно разъемной формы и примните.
Шаг 3
Взбейте сливки до твердых пиков.Соедините сыр и взбитые сливки.
Шаг 4
Взбейте до однородной массы.
Шаг 5
"Распустите" набухший желатин на водяной бан, до однородной массы. Влейте желатиновую массу в сырную и снова взбейте.
Шаг 6
Положите половину массы на бисквитную основу. Джем уложите в виде кольца.
Шаг 7
Засыпьте белое пространство обжаренным миндалем.
Шаг 8
Закройте все оставшейся массой.
Шаг 9
Украсьте верх абрикосами и миндалем. Уберите в холодильник на 4 часа до застывания.
Шаг 10
Залейте верх готовым желе и уберите в холодильник на 2 часа до застывания.
Шаг 11
Порежьте и подавайте.
Шаг 12
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
