Торт "Персидская ночь"
Расскажу, как приготовить торт "Персидская ночь". Легкий в приготовлении, не требующий много времени и ингредиентов, это торт, который уместен как на праздничном столе, так и на семейном чаепитии.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 4 Штуки
- Сахар 1 Стакан
- Мука 1,5 Стакана
- Банка вареной сгущенки 1 Штука
- Сливочное масло 300 Грамм
- Плитка шоколада 1 Штука
- Какао порошок 7 Ст. ложек
Описание приготовления:
Для начала займёмся бисквитом.
1. Для его приготовления нужно отделить в посуду четыре яичных белка, которые следует взбить в густую пену со стаканом сахарного песка (или сахарной пудры).
2. Постепенно, по одному, добавляем в смесь яичные желтки — и вновь взбиваем (в течение 5 минут, не менее).
3. Аккуратно добавляем 5 ложек порошка какао, следом - 1,5 стакана предварительно просеянной через сито муки.
4. Перемешиваем (можно воспользоваться миксером).
5. Выливаем тесто в круглые формы, формируя коржи, которые выпекаем в духовке 30 минут (температура - 180-220 градусов).
6. Готовый бисквит накрываем чистым полотенцем или салфеткой. Ждем, пока он остынет, а затем разрезаем по горизонтали на две части.
Для крема.
1. Пока запекаются коржи, готовим крем. Предварительно размягченное сливочное масло взбиваем миксером добела, добавляем в него сгущенное молоко и 2 ложки порошка какао.
2. Как следует промазываем остывшие коржи кремом.
3. На водяной бане растапливаем плитку шоколада, добавляем 1 чайную ложку растопленного сливочного масла.
4. Остужаем — и при помощи кондитерского шприца украшаем готовый торт.
Лучше всего дать нашему тортику настояться в холодильнике, чтобы как следует пропитался. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Торт "Персидская ночь""
![Видео рецепт Торт](https://i.ytimg.com/vi/k5GWUnA5NCs/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Шоколадный торт на именнины](https://img.povar.ru/mobile/12/cb/ba/f5/shokoladnii_tort_na_imennini-425905.jpg)
![Торт Шоколадный классический](https://img.povar.ru/mobile/23/67/57/93/tort_shokoladnii_klassicheskii-410926.jpg)
![Шоколадно-ореховый тортик](https://img.povar.ru/mobile/30/e6/90/e4/shokoladno-orehovii_tortik-458476.jpg)
![Быстрый рецепт шоколадного торта](https://img.povar.ru/mobile/03/b9/c2/c6/bistrii_recept_shokoladnogo_torta-454599.jpg)
![Венский шоколадный торт](https://img.povar.ru/mobile/78/8e/79/f2/venskii_shokoladnii_tort-274578.jpg)
![Блинный торт с шоколадным кремом](https://img.povar.ru/mobile/25/a9/c4/e9/blinnii_tort_s_shokoladnim_kremom-251276.jpg)
![Торт Сникерс](https://img.povar.ru/mobile/26/91/c4/c9/tort_snikers-44756.jpg)
![Торт из белого шоколада](https://img.povar.ru/mobile/2f/59/e5/df/tort_iz_belogo_shokolada-7553.jpg)