Торт "На день влюбленных"
Шоколадный торт "На день влюблённых" с клубникой в форме сердца. Простой рецепт. Попробуйте.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 3 штуки
- Сахар 300 грамм
- Ванильный сахар 2 ч. ложки
- Сметана 200 грамм 20%.
- Сгущенное молоко 150 грамм
- Какао 3 ст. ложки
- Мука 1-1,5 стакана
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
- Сыр Маскарпоне 250 грамм
- Сливки 500 мл 30-35%.
- Консервированные абрикосы 6-7 штук
- Клубника По вкусу
- Нарезанный миндаль 3-4 ст. ложек
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Сначала разотрите яйца с ванильным и обычным сахаром. Затем добавьте сметану, перемешайте. Потом сгущённое молоко и снова перемешайте.
Шаг 2

Добавьте какао.
Шаг 3

Затем разрыхлитель и муку. Замесите густое тесто. Вылейте в форму для выпекания, желательно в виде сердечка. И выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке 25 минут.
Шаг 4

Пока выпекается коржик, будем делать крем. Мелко нарежьте консервированные абрикосы.
Шаг 5

Сначала взбейте сливки с сахаром. Затем добавьте Маскарпоне. Немного Маскарпоне можете оставить для украшения торта. Маскарпоне перемешайте со сливками, не взбивайте миксером.
Шаг 6

Добавьте в крем абрикосы.
Шаг 7

Готовый корж разрежьте вдоль на две половины. И смажьте каждую.
Шаг 8

Можете сделать несколько слоёв. Смазывайте кремом аккуратно. Украсьте свежей клубникой и сыром Маскарпоне.
Видео рецепт "Торт "На день влюбленных""

Похожие рецепты









