Торт на день рождения девочке 4 года
Торты на день рождения деткам должны быть особенными, сочетая в себе хорошие вкусовые качества и привлекательный внешний вид. Я решил приготовить творожный торт для девочки по мотивам "Hello Kitty".
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 400 Грамм
- Мука 1,5 Стакана
- Сметана 2 Ст. ложки
- Шоколад 1 По вкусу
- Яйца 4 Штуки
-
Сгущенное молоко
2 Ст. ложки
+ 1 банка для крема -
Сахар
1 Стакан
+ 4 ст.л. для крема + 200 грамм для сиропа - Сахарная пудра 200 Грамм
-
Сода
0,5 Чайных ложки
гашеная уксусом - Яичные белки 3 Штуки
- Вода 1 Стакан
Шаг 1
Приготовим крем для торта. Взбиваем творог с банкой сгущенки, добавляем 4 ст.л. сахара и еще раз тщательно взбиваем.
Шаг 2
Приготовим бисквит. Взбиваем стакан сахара с четырьмя яйцами (5 минут), затем добавляем сметану, сгущенку, соду и муку. Выпекаем бисквит в духовке до готовности.
Шаг 3
Испеченный бисквит разрезаем на три одинаковых части.
Шаг 4
Пропитываем каждый корж сиропом (кипятим стакан воды и 200 грамм сахара). Смазываем коржи кремом и формируем торт.
Шаг 5
Вырезаем из бумаги Китти. При помощи ножа делаем отметки на верхнем корже, обведя бумагу по контуру.
Шаг 6
Растопите шоколад и проведите по надрезам, использовав кондитерский мешок.
Шаг 7
Яичные белки взбиваем с сахарной пудрой. Полученным кремом раскрашиваем Китти.
Шаг 8
Добавляем в крем розовый краситель и приводим торт к окончательному виду. Приятного аппетита!
