Торт для парня на День рождения

Думаете, мужчины не любят сладкого? Уверяю вас, что они большие сладкоежки. Еще один повод порадовать мужчину сладеньким – это испечь торт. Расскажу, как приготовить торт для парня на День рождения.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 400 Грамм
Сахарная пудра 600 Грамм
200 г для теста, 400 г для крема
Сахар 150 Грамм
Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки
Сода 1 Чайная ложка
Какао 50 Грамм
Соль 1 Щепотка
Сливочное масло 550 Грамм
300 г для теста, 250 г для крема
Арахисовое масло 250 Грамм
Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
Вода 280 Миллилитров
Сметана 150 Грамм
Яйца 3 Штуки
Черный шоколад 130 Грамм
Сливки 200 Миллилитров
Конфеты шоколадные По вкусу
для украшения

Количество порций

Калорийность

429 ккал

Калорийность

5 г

Белки

28 г

Жиры

37 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Для теста: в миску выложите сметану, яйца и ваниль, взбейте. Смешайте муку, сахарную пудру, сахар, разрыхлитель, соду, соль и какао. Добавьте сухие ингредиенты к яйцам, затем — растопленное сливочное масло и теплую воду, перемешайте. Разделите смесь между тремя формами и выпекайте в разогретом до 170 градусов духовке 40-50 минут. Готовые коржи остудите на решетке в течение 10 минут.

Шаг 2

2. Для крема: соедините мягкое сливочное и арахисовое масло до образования воздушной смеси. Постепенно добавляйте сахарную пудру и взбивайте еще 8 минут.

Шаг 3

3. Уложите остывший бисквитный корж, смажьте его кремом и на него выложите второй, снова слой крема и третий. Затем равномерно смажьте торт со всех сторон.

Шаг 4

4. Накройте торт пленкой и установите на него тарелку, чтобы уплотнить все слои. Отправьте торт на 30-60 минут в холодильник.

Шаг 5

5. Тем временем часть шоколадных конфет (можно любые) разрежьте пополам, а вторую часть оставьте целыми.

Шаг 6

6. Достаньте торт из холодильника и смажьте верхний слой оставшимся маслом. Выровняйте все стороны горячим шпателем.

Шаг 7

7. Разломайте шоколад на мелкие кусочки и переложите в миску. Нагрейте сливки, но не доводите до кипения. Сразу влейте сливки к шоколаду, хорошенько размешайте лопаткой до однородной массы.