Тесто на твороге для пирожков

Нежное, послушное и очень эластичное тесто для пирожков можно сделать на твороге. Оно прекрасно подойдет для приготовления и сладких пирожков, и пирожков с соленой начинкой. Легко и быстро!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 300 Грамм
Молоко 150 Миллилитров
Растительное масло 150 Миллилитров
Яйцо 1 Штука
Сахар 4 Чайных ложки
Соль 0,5 Чайных ложки
Разрыхлитель для теста 3 Чайных ложки
без горки
Мука пшеничная 500-600 Грамм

Шаг 1

Первым делом выкладываем в миску творог.

Шаг 2

В другой емкости или в чаше блендера смешиваем яйцо с молоком, растительным маслом, сахаром и солью.

Шаг 3

Добавляем получившуюся смесь к творогу.

Шаг 4

И перемешиваем-перебиваем блендером до однородности.

Шаг 5

Постепенно добавляем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.

Шаг 6

Сначала вымешиваем тесто ложкой, потом — руками. Муки может уйти чуть больше или чуть меньше. Тесто не должно прилипать к рукам и в итоге должно получиться эластичным и однородным.