Тесто для пышек на кефире

Name: Тесто для пышек на кефире
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4-5
Ingredients: Кефир — 1-1,5 Стакана; Яйцо куриное — 1 Штука; Сахар — 3-5 Ст. ложек; Масло растительное — 3 Ст. ложки; Соль повареная — 0,5 Чайных ложки; Сода — 0,5 Чайных ложки; Мука пшеничная — 2,5-3 Стакана; Сахар ванильный — По вкусу

В моменты, когда хочется чего-нибудь сытного и вкусного, хозяйке на помощь приходит тесто для пышек на кефире. Готовится оно просто и быстро, а нужные продукты всегда найдутся на кухне.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 1-1,5 Стакана
Яйцо куриное 1 Штука
Сахар 3-5 Ст. ложек
Масло растительное 3 Ст. ложки
Соль повареная 0,5 Чайных ложки
Сода 0,5 Чайных ложки
Мука пшеничная 2,5-3 Стакана
Сахар ванильный По вкусу

Шаг 1

Кефир взбейте с яйцом и солью в широкой миске. Добавьте к нему соду и сахар, после чего просейте муку в миску с кефирной смесью, причем делайте это, постепенно помешивая.

Шаг 2

Приступайте к вымешиванию теста. Постарайтесь делать это не очень долго и без чрезмерных усилий. Заверните тесто в пищевую пленку, оставьте на 20 минут.

Шаг 3

Необходимый кусок теста обваляйте в муке, раскатайте в тонкий пласт и приступайте к вырезанию пышек произвольной формы. Тесто для пышек готово к обжариванию на растительном масле. Приятного аппетита!