Тесто для пышек на кефире

В моменты, когда хочется чего-нибудь сытного и вкусного, хозяйке на помощь приходит тесто для пышек на кефире. Готовится оно просто и быстро, а нужные продукты всегда найдутся на кухне.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 1-1,5 Стакана
Яйцо куриное 1 Штука
Сахар 3-5 Ст. ложек
Масло растительное 3 Ст. ложки
Соль поваренная 0,5 Чайных ложки
Сода 0,5 Чайных ложки
Мука пшеничная 2,5-3 Стакана
Ванильный сахар По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Кефир взбейте с яйцом и солью в широкой миске. Добавьте к нему соду и сахар, после чего просейте муку в миску с кефирной смесью, причем делайте это, постепенно помешивая.

Шаг 2

Приступайте к вымешиванию теста. Постарайтесь делать это не очень долго и без чрезмерных усилий. Заверните тесто в пищевую пленку, оставьте на 20 минут.

Шаг 3

Необходимый кусок теста обваляйте в муке, раскатайте в тонкий пласт и приступайте к вырезанию пышек произвольной формы. Тесто для пышек готово к обжариванию на растительном масле. Приятного аппетита!

Оценить рецепт