Найти идеальный рецепт

Тесто для пирога на майонезе
1 ч.
3

Тесто для пирога на майонезе

Если захотелось вкусного пирожка к чаю, но не хватает ингредиентов, попробуйте приготовить тесто для пирога на майонезе. Из него можно приготовить пирог с самой разной начинкой, даже шарлотку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яблоки По вкусу
  • Мука По вкусу
  • Яйца 4 штуки
  • Майонез 0,3 стакана
  • Сахар 0,5 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте начинку: яблоки почистите, порежьте кубиками (можно произвольно). Затем займитесь тестом: смешайте четыре яичных желтка с половиной стакана сахара и третью стакана майонеза.

Шаг 2

Количество сахара зависит от кислоты яблок: если яблоки очень кислые, добавьте больше сахара. Перемешав все хорошенько, добавьте муки столько, чтобы тесто стало густым как сметана. Я всегда добавляю на глаз, примерно стакан получается, может больше.

Шаг 3

Четыре оставшихся белка взбейте с четырьмя столовыми ложками холодной воды. Взбейте их в пену, потом аккуратно добавьте в тесто. Лучше всего добавлять постепенно, чтобы белки не упали и хорошо смешались с тестом.

Шаг 4

Разогрейте духовку до 180-200 градусов, выложите яблоки в форму для выпечки, залейте их тестом (тесто получается в итоге немного жидким, но так и должно быть, не бойтесь). Отправьте выпекаться на 20 минут.

Шаг 5

Готовый пирог из теста на майонезе для пирога напоминает шарлотку, рекомендую посыпать сахарной пудрой перед подачей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 1

Похожие рецепты

Заливной пирог на майонезе
Капуста белокочанная Мука Майонез Сметана Подсолнечное масло Петрушка Разрыхлитель Соль Яйцо куриное Лук репчатый Морковь
Нежный, мягкий и вкусный заливной пирог на майонезе станет отличной закуской, дополнением к любому первому блюду вместо хлеба, а также подойдет к чаю и кофе.
1 ч. 30 мин
4.4
211
×