Тесто с майонезом для пирога
1 ч. 0 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Марина Щербакова

Тесто с майонезом для пирога

Отличное пышное тесто на майонезе, из которого можно приготовить пирог с любой начинкой. Рекомендую попробовать приготовить тесто с майонезом для пирога с капустой, вы точно не пожалеете!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца 3 Штуки
  • Сметана 5 Ст. ложек
  • Майонез 5 Ст. ложек
  • Мука 6 Ст. ложек
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Разрыхлитель 2 Чайных ложки
  • Белокочанная капуста 500 Грамм
  • Луковица 1 Штука
  • Сливочное масло 2-3 Ст. ложек

Шаг 1

Первым делом рекомендую приготовить начинку. Порежьте кубиками лук, обжарьте его до румяного цвета на сливочном масле. Капусту нашинкуйте мелко (если капуста молодая, тушить ее не надо, но старую лучше немного обжарить и потушить). Нашинкованную капусту обдайте обжаренным луком с маслом, перемешайте, можете посолить.

Шаг 2

Теперь можно заняться тестом: взбейте яйца, потом в них постепенно добавьте майонез, сметану, муку и разрыхлитель. По консистенции тесто напоминает густую сметану, его можно вымесить ложкой.

Шаг 3

В форму для выпечки налейте одну треть теста, распределите его равномерно, сверху выложите начинку, а сверху залейте оставшимся тестом. Разогрейте духовку до 180-200 градусов, отправьте пирог выпекаться на полчаса.

Шаг 4

Готовый пирог на тесте с майонезом подавайте, разрезав на порционные куски. Хорошо подавать вместе со сметаной или зеленью. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Надежда Снегирева
21.11.2019 20:14
Спасибо, получился воздушный и вкусный пирог, несмотря на то , што в рецепте майонез и сметана, всем очень понравился

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×