Теплый картофельный салат с авокадо
Обычно мы подаем к столу обжаренный картофель и какой-нибудь салат по-отдельности, а во многих странах Европы эти два блюда смешивают. Мне это нравится, салат получается теплым, ароматным и вкусным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Молодой картофель
3-4 Штук
небольшие - Авокадо 1/3 Штуки
- Помидоры черри 2-3 Штук
- Каперсы 1 Чайная ложка
- Руккола 1 Пучок
- Лимонный сок 1 Чайная ложка
- Майонез 1/2 Ст. ложки
- Соль 1-2 Щепоток
- Перец черный молотый 1 Щепотка
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Молодой картофель нужно тщательно помыть и отварить до готовности. Затем разрезаем картофель на 4-8 частей.
Шаг 2
2. И обжариваем картофель на разогретой с оливковым маслом сковороде до румяной корочки.
Шаг 3
3. Выкладываем на тарелку листья рукколы, сбрызнем их лимонным соком.
Шаг 4
4. Добавим помидоры, нарезанные кружочками, и слегка смажем их майонезом. Посолим и поперчим.
Шаг 5
5. Добавим каперсов по вкусу.
Шаг 6
6. Авокадо очистим и нарежем тонкими дольками.
Шаг 7
7. Выкладываем горячий обжаренный картофель, солим и перчим по вкусу, добавим немножко майонеза. Салат готов!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
0 мин
Немецкий картофельный салат классический
0 мин
Картофельный салат от Джейми Оливера
0 мин
Салат из фасоли, сладкого картофеля и авокадо
0 мин
Салат теплый с курицей
0 мин
Салат с рукколой, помидорами и авокадо
0 мин
"Оливье" с курицей и авокадо
0 мин
Салат с авокадо
0 мин
Куриный салат с авокадо
0 мин
Овощной салат с авокадо
0 мин
Салат с авокадо (летний, легкий)
0 мин
Легкий салат с авокадо
0 мин
Простой салат с авокадо и макаронами