1 ч.

OlgaFadeeva

Сырные Пуфы

Эта блюдо было самой популярной закуской в 70-ые годы в США. Тогда были времена хиппующей молодежи и рок-н-ролла.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 3 зубчика
Лук-шалот 1 штука
Сыр Чеддер 1 штука
Французская булка 1 штука
Сливочное масло 1 штука
Горчица 1,5 ч. ложки
Плавленый сыр 1 штука
Сыр Чеддер 1 штука
Яйца 2 штуки
Молотый перец 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Мелко порубите чеснок.

Шаг 2

Нарежьте лук-шалот.

Шаг 3

Затем нужно натереть сыр чеддер на крупной терке.

Шаг 4

Нарежьте французскую булку на средние кусочки.

Шаг 5

В сковороде растопите сливочное масло. Поджарьте лук и чеснок. Заправьте 1,5 ч.л. Дижонской горчицей.

Шаг 6

Тщательно все перемешайте.

Шаг 7

Бросьте кусочки сыра в сковороду и перемешайте.

Шаг 8

Смешивайте до консистенции пасты.

Шаг 9

Добавьте сыр.

Шаг 10

Когда сыр расплавится, выключите плиту. Поперчите.

Шаг 11

Разбейте в кастрюлю пару яиц (БЕЗ ЖЕЛТКА). Взбейте белок до пены.

Шаг 12

Смешайте яичный белок с сыром.

Шаг 13

Обмакните все кусочки булки в сырный соус.

Шаг 14

Выложите закуску на противень. Оставьте пуфы в морозильнике на 20 минут. Нагрейте духовку.

Шаг 15

Выпекать до золотисто-коричневого цвета, примерно 10 минут

Шаг 16

Подаем к столу.

Оценить рецепт

4.8 12

Похожие рецепты

Сырные пуфы с зеленым луком

Яйца крупные Острый сыр Чеддер Сливочное масло Соль

Рецепт приготовления пуфов из сыра Чеддер и зеленого лука.

40 мин

–

4.7

–

Булочки "Боу де кежо"

Молоко Крахмал тапиоки Сыр Масло растительное Соль Яйцо

Сырные булочки "Боу де кежо" — это блюдо бразильской национальной кухни, традиционно готовится из крахмала тапиоки. Крахмал тапиоки можно с успехом заменить на кукурузный крахмал. Предлагаю рецепт!

40 мин

4.6

–

Сырные метлы на Хэллоуин

Сыр "Косичка" Соломка соленая

Красочная и уникальная закуска на Хэллоуин - сырные метлы из сыра "Косичка". Она готовится за считанные минуты из минимума ингредиентов и вы можете подключить к этому интересному процессу даже детей.

10 мин

–

4.7

–

Оладьи на пахте

Пахта Мука пшеничная Растительное масло Сахар Разрыхлитель Яйцо Соль

Пахта — это побочный продукт при производстве масла. Применяют ее для оладий, кексов, ирландского хлеба, лепешек. Оладушки на пахте очень нежные и вкусные, со сливочным ароматом. Смотрите рецепт!

30 мин

5.0

–

Мешочки из сулугуни с начинкой

Творог Чеснок Грецкие орехи Зелень Соль адыгейская Листы сулугуни Сыр "Чечил" длинный

Мешочки из сулугуни с начинкой — это настоящий кулинарный шедевр и украшение праздничного стола. Хотя приготовить это великолепие на удивление легко и просто. Попробуйте и вы!

15 мин

–

4.6

134

Сырные плюшки "Мечта мышонка"

Мука Сыр твердый Яйцо куриное Сырок плавленый Соль Перец черный молотый

Сырные плюшки "Мечта мышонка" получаются оригинальными, с очень вкусной начинкой внутри. Приготовить их можно в качестве угощения к чаю или пиву. Обязательно сделайте, они точно всем понравятся!

40 мин

–

4.3

–

Сырные булочки из заварного теста

Вода Мука Сыр твердый Масло Паприка

Сырные булочки из заварного теста (или гужеры) подают к супам и бульонам, как закуску к вину или к вашей утренней чашечке кофе. Гужеры получаются «на один укус», а рука так и тянется за следующим.

40 мин

4.1

270

Сырные булочки "Горячая собака"

Мука Сыр Вода Сливочное масло Сахар Соль Оливковое масло Пакетик дрожжей Яйцо Зелень

Для тех, кто не боится дрожжевого теста и простых экспериментов на кухне, хочу предложить несложный и очень удачный рецепт булочек, от которых будут в восторге и взрослых, и дети. Запоминайте рецепт!

3 ч.

–

5.0

–

Сырные маффины

Мука Молоко Сыр Сливочное масло Разрыхлитель Паприка молотая Соль Перец красный молотый Яйцо Кунжут черный

Сырные маффины – очень вкусная, сытная и ароматная закуска. Подойдут они для праздничного застолья или фуршета. Попробуйте удивить своих гостей, приготовив эти пикантные маффины с перчинкой!

40 мин

–

4.8

–

Грибные маффины с сыром и зеленью

Мука пшеничная Шампиньоны Кефир Сыр Оливковое масло Зелень укропа, петрушки Сахар Разрыхлитель Соль Яйца Перец черный молотый

Эти румяные, ароматные и вкусные маффины можно подать к обеду с тарелкой бульона или легкого овощного супа. А еще, хотя они и соленые, очень вкусно наслаждаться ими с чашечкой сладкого чая или кофе.

1 ч.

–

4.0

252

Сырные палочки из моцареллы

Панировочные сухари Мука Пармезан тертый Яйцо Специи Палочки моцареллы

Кто хоть раз был в баре или в пабе, не понаслышке знает о сырных палочках, ведь такая закуска всегда есть в меню! А я вам расскажу, как приготовить сырные палочки из моцареллы в домашних условиях.

30 мин

–

5.0

–

Чипсы из тортильи в духовке

Растительное масло Тортилья Соль

Не знаете, как использовать остатки кукурузных лепешек, но не хотите их выбрасывать? Есть несколько вариантов, поделюсь одним из самых простых, как приготовить чипсы из тортильи в духовке.

15 мин

–

3.6

–