1 ч. 30 мин

Свиные тефтели

Домашние свиные тефтели, тушеные с подливой можно подать с макаронами или гречкой, жареным или отварным картофелем, отварной морковкой, брокколи или любой крупой. Делюсь, как их приготовить.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры 800 грамм
Рис 100 грамм
Свиной фарш 750 грамм
Бульон 230 мл
Петрушка 1 пучок
Фета 80 грамм
Соль 1/2 ч. ложки
Лук репчатый 1 штука
Перец черный молотый 1/4 ч. ложки
Орегано сушеный 1 ч. ложка
Зира молотая 2 ч. ложки
Зеленый салат или руккола 2 пучка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Рис хорошо промойте, процедите и пока отставьте.

Шаг 2

Овощи и зелень почистите, промойте под холодной проточной водой и нарежьте: репчатый лук и петрушку – мелко, помидоры натрите на крупной терке.

Шаг 3

Духовой шкаф нагрейте до 200 градусов, большую форму для запекания смажьте маслом.

Шаг 4

В миске хорошо перемешайте свиной фарш, лук, рис, петрушку, тмин и орегано. Приправьте солью и перцем.

Шаг 5

Из приготовленного фарша сделайте небольшие тефтели и уложите их в форму для запекания.

Шаг 6

Отдельно смешайте протертые томаты с куриным бульоном и залейте этой смесью тефтели.

Шаг 7

Запекайте тефтели до готовности, примерно, 50-70 минут в горячей духовке.

Шаг 8

Посыпьте сверху тефтели раскрошенной фетой и готовьте еще 10 минут, пока сыр немного не расплавится.

Шаг 9

Подавайте готовое блюдо горячим, с любым гарниром, зеленым салатом или рукколой.

Оценить рецепт

4.0 4

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Тефтели из свиного фарша

Свиной фарш Томатный сок Репчатый лук Рис Морковь Сметана Растительное масло Соль, перец

Оригинально и вкусно. Тефтели из свиного фарша можно подать как в будни, так и на праздничный стол. Их легко подогреть в соусе.

1 ч.

5.0

–

Тефтели из свинины

Свиной фарш Рис Мука Масло растительное Лук Яйцо Соль Перец

Тефтели из свинины в домашних условиях - лучшее дополнение к любому гарниру, - вкусные, сытные, да еще и готовятся легко! Не зря они так любимы всеми хозяйками, попробуйте вместо обычных котлет :)

30 мин

–

3.3

–

Тефтели с плавленым сыром

Свинина Сахар Помидоры Яйцо Сыр плавленый Лук репчатый Соль и перец

Такой вариант приготовления тефтелей иногда называют американским. Тефтели готовятся из свинины, лука и плавленого сыра. Запекаются они с помидорами, что делает блюдо невероятно сочным и сытным!

1 ч.

–

5.0

124

Мясные тефтели в соусе

Мясо Вода Рис Томатная паста Мука Чеснок Зелень Соль Перец Морковь Лук репчатый

Томатный соус придает мясным тефтелям сочности и пикантности, получается очень вкусно! Итак, предлагаю приготовить на обед мясные тефтели в соусе!

1 ч. 40 мин

4.8

–

Шведские тефтели с соусом "Брюн Сос"

Говяжий бульон Говяжий фарш Свиной фарш Сливки или сметана Панировочные сухари Мука пшеничная Сливочное масло Оливковое или растительное масло Соевый соус Мускатный орех Душистый перец Петрушка Соль Репчатый лук Желток Черный или белый молотый перец

Шведские тефтели или Köttbullar - очень вкусное блюдо, а еще любимая еда Карлсона из знаменитой детской сказки Астрид Линдгрен. Готовить их совсем не сложно, а результат просто восхитительный!

40 мин

–

5.0

–