Найти идеальный рецепт

Свинина тушеная с макаронами
50 мин
4

Свинина тушеная с макаронами

Еще не знаете, что бы такое вкусное и сытное сделать на обед или ужин? Я хочу поделиться с вами несложным, но достаточно удачным рецептом, который наверняка отлично впишется в вашу кулинарную копилку.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 450 грамм
  • Растительное масло 1 ст. ложка
  • Баклажан 1 штука по желанию
  • Луковица 1 штука
  • Чеснок 2 зубчика
  • Грибы 200 грамм по желанию
  • Томатный соус 300 грамм
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Сметана 200 грамм
  • Соль и перец По вкусу
  • Макароны 450 грамм
  • Зелень 1 щепотка

Калорийность

195 ккал

Калорийность

6 г

Белки

10 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. На сковороду с разогретым растительным маслом выложите нарезанную кубиками свинину, измельченный лук и чеснок. Для аромата можно добавить щепотку базилика и орегано. Обжарьте на среднем огне минут 5, помешивая.

Шаг 2

2. Для любителей остренького рекомендую добавить немного перца для пикантности.

Шаг 3

3. Если вы используете баклажан, заранее очистите, нарежьте его кубиками и посолите. Затем промойте под проточной водой и обсушите. Выложите на сковороду баклажан и грибочки. Жарьте еще минут 5.

Шаг 4

4. Выложите на сковороду томатный соус (или пасту, разведенную водой). Добавьте сметану, сахар, соль по вкусу. После закипания убавьте огонь до минимума и томите минут 20-25.

Шаг 5

5. Параллельно в подсоленной воде отварите макароны на 1 минуту меньше, чем рекомендовано на упаковке. Откиньте на дуршлаг, обсушите и выложите на сковороду к уже готовой свинину. Аккуратно перемешайте, добавьте щепотку зелени.

Шаг 6

6. Через пару минут можно подавать блюдо к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.4 7
близард Сауков
11.11.2020 09:54
А сметана зачем?
Марина Золотцева АВТОР
11.11.2020 09:59
в 4 шаг :)

Похожие рецепты

Свинина в соусе с лапшой
Лапша Свинина Апельсиновый сок Уксус Зеленый лук Кукурузный крахмал Сахар Чеснок Соевый соус Тмин молотый Морковь Корень имбиря Оливковое масло Соль, молотый перец
Макароны полюбились не только итальянцам. В нашей стране их готовят так же часто, как и картофель. Среди большого разнообразия рецептов хочу выделить один — как приготовить свинину в соусе с лапшой.
35 мин
5.0
Свинина с широкой лапшой
Свинина Лапша широкая Сыр Чеддер Вустерширский соус Сливочное масло Сок лимона Сахар Соль Чеснок Лук репчатый Помидоры Перец чили Перец черный молотый
Рецепт приготовления мясного блюда из свинины с овощами и лапшой.
40 мин
4.3
×