Свинина тушеная с макаронами
Еще не знаете, что бы такое вкусное и сытное сделать на обед или ужин? Я хочу поделиться с вами несложным, но достаточно удачным рецептом, который наверняка отлично впишется в вашу кулинарную копилку.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 450 грамм
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Баклажан 1 штука по желанию
- Луковица 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Грибы 200 грамм по желанию
- Томатный соус 300 грамм
- Сахар 1 ч. ложка
- Сметана 200 грамм
- Соль и перец По вкусу
- Макароны 450 грамм
- Зелень 1 щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. На сковороду с разогретым растительным маслом выложите нарезанную кубиками свинину, измельченный лук и чеснок. Для аромата можно добавить щепотку базилика и орегано. Обжарьте на среднем огне минут 5, помешивая.
Шаг 2

2. Для любителей остренького рекомендую добавить немного перца для пикантности.
Шаг 3

3. Если вы используете баклажан, заранее очистите, нарежьте его кубиками и посолите. Затем промойте под проточной водой и обсушите. Выложите на сковороду баклажан и грибочки. Жарьте еще минут 5.
Шаг 4

4. Выложите на сковороду томатный соус (или пасту, разведенную водой). Добавьте сметану, сахар, соль по вкусу. После закипания убавьте огонь до минимума и томите минут 20-25.
Шаг 5

5. Параллельно в подсоленной воде отварите макароны на 1 минуту меньше, чем рекомендовано на упаковке. Откиньте на дуршлаг, обсушите и выложите на сковороду к уже готовой свинину. Аккуратно перемешайте, добавьте щепотку зелени.
Шаг 6

6. Через пару минут можно подавать блюдо к столу. Приятного аппетита!


Похожие рецепты










