Свекольный мусс
Мусс приготовленный из сырой свеклы с грецкими орехами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сырая свекла 1 штука
- Горсть ядер грецкого ореха 1 штука
- Лимон 1 штука
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Сливки 200 мл
- Васаби 0,5 ч. ложки
- Зеленый лук - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Нарезать свеклу мелкими кубиками. Одну чайную ложку отложить. В оставшуюся часть добавить сок лимона, оливковое масло, соль, перец. Тщательно перемещать и поставить в холодильник.
Шаг 2
Взбить блендером 1 чайную ложку свеклы, сливки, васаби, соль и перец. Пока не получится розовый крем.
Шаг 3
Очистить и нарезать грецкие орехи.
Шаг 4
Заполняем формочки сначала кремом, потом слой нарезанной свеклы, слой орехов и снова слой крема.
Шаг 5
Украсить нарезанным зеленым луком, и поставить в холодильник до подачи на стол.
Видео рецепт "Свекольный мусс"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.6
18
Маша Морковкина
14.11.2015 16:00
Изумительно!
Deemmaq
14.06.2011 18:39
Мне кажется, что это Финский десерт
Владимир Иванов
12.06.2011 09:16
Да, действительно.. Свеклу в Японии не выращивают. Сейчас попробуем определить "национальность" блюда.. У кого какие мысли по этому поводу? 
Rambalac
28.05.2011 17:44
Ух ты, японская кухня, осталось найти где в Японии продают свеклу. Даже консервированную свеклу придётся поискать не одну неделю, а цельную наверное в Японии вообще не продают. Разве что из России семена привезти.
Mors
02.06.2011 15:13
В Токио есть ресторан русской кухни, там украшают одним ломтиком свеклы "борщ" :)
Похожие рецепты
Смузи из свеклы
Свекла
Клубничный сок
Замороженная фруктовая смесь
Свекла из тех овощей, которые при термической обработке теряет часть питательных веществ. Однако из свекольного смузи вы можете получить максимум пользы!
Селедка под шубой в стиле "Модерн"
Филе соленой сельди
Свекла
Хлеб
Морковь
Сыр сливочный
Лук красный
Соль
В преддверии новогодних праздников, я хочу предложить вариант приготовления отличной холодной закуски в стиле селедки под шубой. Блюдо очень вкусное, нарядное и яркое. Берите на заметку!
Cвекольный соус
Сливки
Молоко
Масло оливковое
Имбирь
Розмарин
Свекла
Чеснок
Соль
Свекла — овощ, обладающий массой полезных свойств. Из нее можно приготовить не только борщ или "шубу", но и замечательный соус с добавлением сливок и имбиря. Отличное дополнение к мясным блюдам!
Шоколадный десерт на Хэллоуин
Жирные сливки 30%
Сливочный сыр
Темный шоколад
Сахарная пудра
Орео
Крекеры
Существует множество рецептов приготовления десертов на Хэллоуин, но сегодня расскажу рецепт оригинального и интересного десерта!
Мусс шоколадный
Нут консервированный
Веганский черный шоколад
Сахарная пудра
Лимонная кислота
Мятный экстракт
Вашему вниманию - рецепт приготовления шоколадного мусса, да не простого, а самого что ни на есть веганского и полезного! Вам понравятся тонкие нотки лимона и мяты в шоколадном муссе, гарантирую!
Муссовый десерт на белом шоколаде с клубникой
Клубника
Молоко
Сливки 33%
Шоколад белый
Вода
Сахарная пудра
Желатин
Мусс – это нежнейшая масса, которая просто тает во рту. Роскошный десерт со вкусом белого шоколада и ягодами клубники.
