Найти идеальный рецепт

Суп с курицей
1 ч.
4

Суп с курицей

Расскажу вам, как приготовить вкусный и ароматный суп с курицей. Он будет довольно легким, так что подойдет для дневного перекуса или не слишком калорийного ужина тем, кто следит за фигурой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Голень куриная 4 штуки
  • Вода 1 литр
  • Морковь 2 штуки
  • Стебли сельдерея 2 штуки
  • Лук 1 штука
  • Рис 0,5 стакана
  • Петрушка нарезанная 2 ст. ложки
  • Соль По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Промойте мясо под проточной водой и проверьте на наличие перьев. Если таковые обнаружатся, обожгите их огнем.

Шаг 2

Положите мясо в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите на медленном огне 20 минут. Пену снимайте.

Шаг 3

Выньте мясо и отделите косточки. Положите мясо обратно в бульон. И продолжайте варить на медленном огне.

Шаг 4

Измельчите овощи: морковь порежьте полукольцами, сельдерей — кольцами, лук измельчите. И добавьте их в бульон. Варите 10 минут.

Шаг 5

Промойте рис и добавьте в кастрюлю. Варите в течение 10-12 минут.

Шаг 6

Когда рис будет готов, посолите суп по вкусу и добавьте зелень петрушки. Подержите на огне еще 1 минуту. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Суп с курицей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Суп с курицей
Оценить рецепт
4.5 2

Похожие рецепты

Суп "Затируха" с курицей на яйцах
Вода Мука пшеничная Масло растительное Укроп свежий Картофель Морковь Яйца куриные Куриные голени Соль Лук репчатый Перец молотый Лавровые листья
Аппетитный, сытный и просто невероятно вкусный суп "Затируха" с курицей на яйцах, понравится и деткам, и взрослым. Тарелка ароматного горячего супа, с зеленью, хлебом — это отличный вариант обеда.
1 ч. 10 мин
4.4
166
Суп с курицей и грибами
Вода Куриное филе Масло растительное Лапша Лук Морковь Картофель Шампиньоны Пучок зеленого лука Пучок укропа Пучок петрушки Лавровый лист Соль, перец
Внесите разнообразие в свой повседневный рацион с помощью легкого и простого в приготовлении супчика. Ароматный, вкусный и быстрый – это краткая характеристика супа по моему рецепту. Пробуйте!
1 ч.
4.4
166
×