Суп "Паппа аль помодоро"
30 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Kamenevaa

Суп "Паппа аль помодоро"

Сегодня готовим необычный, ароматный, шелковистый, очень вкусный суп "Паппа аль помодоро". Наверняка этот вариант многим не знаком, но вы должны его попробовать, так как результат отменный!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры 2 Штуки
  • Лук 1 Штука
  • Кабачки 1 Штука
  • Батон 150 Грамм
  • Бульон 700 Миллилитров
  • Масло растительное 1 Ст. ложка
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
  • Сухой чеснок По вкусу
  • Сухой чили По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Помидоры и лук сполосните, просушите, нарежьте произвольно.

Помидоры и лук сполосните, просушите, нарежьте произвольно.

Шаг 3

Кабачок нарежьте небольшими кубиками.

Кабачок нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 4

Батон поломайте на небольшие кусочки.

Батон поломайте на небольшие кусочки.

Шаг 5

В сковороде прогрейте масло, выложите лук, кабачок и помидор, жарьте на среднем огне 10 минут.

В сковороде прогрейте масло, выложите лук, кабачок и помидор, жарьте на среднем огне 10 минут.

Шаг 6

Добавьте в сковороду бульон, батон, все специи. Варите суп под крышкой 20 минут.

Добавьте в сковороду бульон, батон, все специи. Варите суп под крышкой 20 минут.

Шаг 7

Готовый суп пюрируйте при помощи погружного блендера. Отрегулируйте вкус и подавайте к столу.

Готовый суп пюрируйте при помощи погружного блендера. Отрегулируйте вкус и подавайте к столу.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Суп "Паппа аль помодоро""


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×