Соус к жареным пельменям

20 мин

1

Соус к жареным пельменям

Ароматный и сочный соус к жареным пельменям можно сделать из сметаны и свежей зелени, например: зеленого лука, укропа, шпината, черемши и т.д. Подавайте его к столу сразу после приготовления.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук зеленый 3-4 штук стебля
Шпинат 0,5 пучка
Укроп 0,5 пучка
Сметана 150 мл любой жирности
Соль 2 щепотки
Перец черный молотый 1 щепотка

Калорийность

381 ккал

Калорийность

3 г

Белки

40 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Промойте листья шпината в воде, срежьте стебли и нарежьте лентами, выложите в чашу измельчителя. Промойте стебли зеленого лука и измельчите, всыпьте к шпинатной нарезке.

Промойте листья шпината в воде, срежьте стебли и нарежьте лентами, выложите в чашу измельчителя. Промойте стебли зеленого лука и измельчите, всыпьте к шпинатной нарезке.

Шаг 3

Промойте укроп и измельчите, добавьте в чашу. По желанию можете дополнить список зелени черемшой, зеленым чесноком, петрушкой, сельдереем и т.д.

Промойте укроп и измельчите, добавьте в чашу. По желанию можете дополнить список зелени черемшой, зеленым чесноком, петрушкой, сельдереем и т.д.

Шаг 4

Выложите в емкость сметану любой жирности, посолите и поперчите.

Выложите в емкость сметану любой жирности, посолите и поперчите.

Шаг 5

Измельчите все в течение 2-3 минут, накрыв чашу крышкой, чтобы соус не разбрызгивался вокруг.

Измельчите все в течение 2-3 минут, накрыв чашу крышкой, чтобы соус не разбрызгивался вокруг.

Шаг 6

Пельмени обжарьте на умеренном нагреве примерно 10-15 минут, закидывая их в масло замороженными.

Пельмени обжарьте на умеренном нагреве примерно 10-15 минут, закидывая их в масло замороженными.

Шаг 7

Выложите в соусник приготовленный соус, а на тарелку — жареные пельмени. Подайте к столу соус охлажденным, а пельмени горячими.

Выложите в соусник приготовленный соус, а на тарелку — жареные пельмени. Подайте к столу соус охлажденным, а пельмени горячими.

Видео рецепт "Соус к жареным пельменям"

Видео рецепт Соус к жареным пельменям

Оценить рецепт

4.0 5

Ypet0809

21.11.2023 18:12

Сметану можно смешать с майонезом 1:1

Похожие рецепты

Пельмени под соусом

Свиное мясо жирное Помидоры Лук репчатый Вода Масло растительное Петрушка Чили Соль, перец черный Мука Уксус столовый или лимонный сок

Пельмени - это очень вкусно, особенно это блюдо радует, когда его подают под соусом. Рецепт пельменей и соуса - перед вами.

50 мин

5.0

–

Соус для пельменей с уксусом в домашних условях

Бульон Уксус Томатный соус Аджика

Пикантный, аппетитный и яркий соус, который дополнит и усилит вкус любых мясных пельменей, жирность которых приглушает кислота соуса. Попробуйте приготовить, очень рекомендую попробовать!

5 мин

5.0

–

Соус к рыбным пельменям

Сметана Петрушка Лук зеленый Соль Перец черный молотый

Ароматный и пряный соус к рыбным пельменям идеально подчеркнет их вкус, ведь он на сметанной основе. Не забывайте про свежую зелень, вы можете добавлять ее по своему вкусу: зеленый лук, чеснок, укроп.

10 мин

4.6

381

Соус "Кетчунез" с петрушкой

Майонез Кетчуп Чеснок Петрушка Перец черный молотый

Приготовить соус "Кетчунез" с петрушкой очень просто. Этот простой, бюджетный и вкусный домашний соус можно использовать для пиццы, подавать к пельменям, несладким вареникам, макаронам или к шашлыку.

10 мин

5.0

375

Соус "Субиз"

Молоко Сливки Масло сливочное Мука Соль Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Соус "Субиз" — блюдо французской кухни. Готовится он на основе соуса "Бешамель" с жареным луком. "Субиз" традиционно подается с мясом, дичью, птицей и овощами. Соус очень нежный и бархатистый.

40 мин

5.0

–

Жареные пельмени со сметаной и сыром

Пельмени замороженные Вода горячая Сыр твердый Сметана Масло растительное Соль

Как приготовить всеми любимые пельмени еще вкуснее? Очень просто — пожарьте их со сметаной и сыром! Если вы ни разу не пробовали такое сочное блюдо, то обязательно исправьте это упущение!

25 мин

4.7

–

Жареные пельмени в аэрогриле

Пельмени Масло растительное Приправа универсальная

Попробуйте такое удивительное блюдо, как жареные пельмени в аэрогриле! Они готовятся за 10-15 минут и на вкус получаются как небольшие пирожки с мясом. Это очень вкусно! Обязательно пробуйте!

15 мин

5.0

–

Жареные пельмени со сметаной на сковороде

Пельмени Сметана Масло растительное Вода Соль Черный перец

Вкусные и такие простые в приготовлении жареные пельмени со сметаной на сковороде сможет приготовить каждый. Отличное блюдо для обеда или ужина на скорую руку!

20 мин

4.8

344

Соус к мантам

Растительное масло Томатная паста Чеснок Красный перец

Этот соус к мантам подходит очень хорошо. Его же некоторые используют вместе с пельменями. Соусов к мантам существует не очень много. А томатный — один из лучших среди них. Попробуйте сами.

40 мин

5.0

543

Подлива белая

Молоко Сливочное масло Мука

Белая подлива - блюдо из детства, до сих пор помню как в садике подавали ее с котлетами, только когда выросла, узнала, что она очень хорошо сочетается с белым мясом, овощами и яйцами.

20 мин

4.6

–

Сливочные пельмени на сковороде

Пельмени Сливки 20% Вода Сыр твердый Лук репчатый Специи

Если вам надоели обычные пельмени, предлагаю отличную альтернативу обычному блюду. Приготовьте их по-новому! Отличный вариант быстрого ужина или обеда.

30 мин

4.2

–

Пельмени с помидорами на сковороде

Пельмени Масло растительное Помидор Соль Перец черный

Вы удивитесь, насколько вкусным может быть такой вариант приготовления пельменей! Тесто поджаривается, а фарш пропаривается и блюдо получается сочным, с румяной корочкой — пробуйте!

25 мин

4.3

207

×