Соус из жареной кукурузы
Соус из жареной кукурузы — идеальный вариант закуски для компании. Рекомендую вам попробовать приготовить такой соус, вы навсегда его оставите в своей личной копилочке рецептов, это я гарантирую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кукуруза 4 штуки
- Сливочный сыр 250 грамм
- Лук зеленый 1 пучок
- Сыр "Чеддер" 100 грамм
- Тертый сыр 100 грамм
- Тмин 1 ч. ложка
- Паприка 1/2 ч. ложки молотая
- Кайенский перец 1/4 ч. ложки
- Сок лайма 2-3 ст. ложек
Калорийность
145 ккал
Калорийность
7 г
Белки
8 г
Жиры
13 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Поджарьте кукурузу на огне до румяности.
Шаг 2
2. Отделите ядрышки кукурузы от кочана.
Шаг 3
3. В чаше блендера смешайте сметану, сливочный сыр и измельченный зеленый лук.
Шаг 4
4. Добавьте тертые сыры, тмин, паприку, кайенский перец, соль, перец и сок лайма. Взбейте все в однородную смесь.
Шаг 5
5. Подавайте соус из жареной кукурузы вместе с тостами.
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Горячий кукурузный соус
Кукуруза
Тертый сыр
Болгарский перец
Сливочный сыр
Лук
Зеленый лук
Чеснок
Халапеньо
Невероятно вкусный, оригинальный соус для начос! Рекомендую заглянуть и узнать, как приготовить горячий кукурузный соус. Такая закуска придется по вкусу всей компании!
Кукуруза в соевом соусе
Соевый соус
Чеснок
Соус чили
Кукуруза свежая (початки)
Кукуруза в соевом соусе - невероятно вкусное блюдо из кукурузы и соевого соуса, которое готовится на гриле. Если вам посчастливилось достать несколько початков свежей кукурузы - рецепт для вас!
Кукуруза с соусом
Сливочное масло
Мед
Порошок чили
Соль
Свежие початки кукурузы в шелухе
Это просто запеченные початки кукурузы в духовке. Кукуруза получается очень вкусно, сохраняя все соки в себе. Отдельно соус из меда, масла и перца чили.
Такос с гуакамоле и кукурузой
Говядина
Лук
Сок лайма
Оливковое масло
Сок лайма
Чеснок
Молотый тмин
Соль
Черный перец
Соль
Черный перец
Авокадо
Мягкие лепешки тортильяс
Рецепт приготовления мексиканских лепешек с пюрированной мякотью авокадо, кукурузой, тмином, говядиной, луком, чесноком и сладким болгарским перцем.
Голландез
Сливочное масло
Сок лимона
Желтки
Соль, кайенский и черный перец
Этот знаменитый соус из французской кухни можно смело назвать базовым. Он -мать всех соусов:) Если вы еще не пробовали его, обязательно рекомендую взять на заметку этот простой и понятный рецепт.
Cоус гамадари
Арахис
Вода
Растительное масло
Соевый соус
Рисовый уксус
Кунжут
Сахар
Кунжутное масло
Горчица
Покупать готовые соусы в магазине — это не в моём стиле. Я люблю всё делать сама. Тогда точно знаешь, что не будет намешано химии и вредных ингредиентов. Смотрите, как приготовить соус гамадари.
Цацики
Натуральный йогурт
Оливковое масло
Лимонный сок
Чеснок
Свежие огурцы
Перец, соль
Зелень
Рецепт цацики (дзадзики, tzatziki) - приготовление греческого холодного соуса-закуски из йогурта, свежих огурцов и чеснока. Чаще всего соус используется как дип к овощам и хлебу.
Соус "Голландез"
Сливочное масло
Уксус
Вода
Лимонный сок
Соль
Желтки
Перец горошком
Самое сложное в приготовлении этого соуса - правильно приготовить желтки, чтобы они не сварились. Приготовив несколько раз этот соус, вы научитесь находить тот самый момент и контролировать процесс.
Соус Камберленд
Желе из красной смородины
Портвейн
Горчица
Сахарная пудра
Красный винный уксус
Апельсин
Лимон
Молотый имбирь
Соль
Кайенский перец
Камберленд (Cumberland sauce) – классический столовый соус с пикантным вкусом и насыщенным ароматом. Этот соус является отличной приправой к птице и мясу. Его очень легко приготовить.
Канкочи
Перец острый
Перец болгарский
Чеснок
Соль
Кориандр
Очень острая приправа на основе двух перцев — болгарского и красного острого с добавлением чеснока. Ее можно добавлять при мариновании мяса, а самым смелым можно предложить в качестве соуса.