Слоеный салат с кальмарами
Слоеный салат с кальмарами уместно смотрится на праздничном столе, так как его подача подразумевает красивое украшение блюда. Классическое сочетание отварного кальмара с сыром просто восхитительно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Средние тушки кальмара 3 Штуки
- Репчатый лук 3 Штуки
- Морковь 2 Штуки
- Шампиньоны 250 Грамм
- Майонез 250 Грамм
- Сыр твердый 150 Грамм
- Грецкие орехи 100 Грамм
Шаг 1
![Тушки кальмаров белых или розовых отварить в подсоленной воде и нарезать соломкой. Не переварите тушки, достаточно трех минут, иначе они станут "резиновыми".](https://img.povar.ru/mobile/7c/de/37/8d/sloenii_salat_s_kalmarami-257473.png)
Тушки кальмаров белых или розовых отварить в подсоленной воде и нарезать соломкой. Не переварите тушки, достаточно трех минут, иначе они станут "резиновыми".
Шаг 2
![Морковь очистите и натрите на терке. Пассеруйте на сливочном масле до мягкости. Лук также очистите, нарежьте полукольцами и обжарьте на сковороде. Очень важно готовить каждый ингредиент отдельно, чтобы вкусы не смешивались.](https://img.povar.ru/mobile/0c/f1/59/2e/sloenii_salat_s_kalmarami-257474.png)
Морковь очистите и натрите на терке. Пассеруйте на сливочном масле до мягкости. Лук также очистите, нарежьте полукольцами и обжарьте на сковороде. Очень важно готовить каждый ингредиент отдельно, чтобы вкусы не смешивались.
Шаг 3
![Шампиньоны хорошо вымочите и вымойте. Нашинкуйте пластинами и обжарьте на растительном или сливочном масле. Вместо шампиньонов можно использовать любые доступные вам грибы.](https://img.povar.ru/mobile/4a/28/a1/21/sloenii_salat_s_kalmarami-257475.png)
Шампиньоны хорошо вымочите и вымойте. Нашинкуйте пластинами и обжарьте на растительном или сливочном масле. Вместо шампиньонов можно использовать любые доступные вам грибы.
Шаг 4
![Обжарьте колотые грецкие орехи на сухой сковороде. Пропустите их через мясорубку, истолките в ступке пестиком или же измельчите при помощи блендера.](https://img.povar.ru/mobile/f7/50/f8/c2/sloenii_salat_s_kalmarami-257476.png)
Обжарьте колотые грецкие орехи на сухой сковороде. Пропустите их через мясорубку, истолките в ступке пестиком или же измельчите при помощи блендера.
Шаг 5
![Теперь соберите салат. Выкладывайте все подготовленные ингредиенты слоями. Каждый слой промазывайте майонезом и солите. Сверху салат укройте тертым сыром и украсьте апельсинами или зеленью.](https://img.povar.ru/mobile/5f/20/13/e7/sloenii_salat_s_kalmarami-257477.jpg)
Теперь соберите салат. Выкладывайте все подготовленные ингредиенты слоями. Каждый слой промазывайте майонезом и солите. Сверху салат укройте тертым сыром и украсьте апельсинами или зеленью.
Видео рецепт "Слоеный салат с кальмарами"
![Видео рецепт Слоеный салат с кальмарами](https://i.ytimg.com/vi/q7UqbJuOMIk/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат Кальмарчик](https://img.povar.ru/mobile/78/72/66/78/salat_kalmarchik-790944.jpg)
![Салат Морской с креветками](https://img.povar.ru/mobile/15/18/24/0f/salat_morskoi_s_krevetkami-377858.png)
![Салат из кальмара и креветок](https://img.povar.ru/mobile/80/77/10/1a/salat_iz_kalmara_i_krevetok-379416.jpg)
![Салат с болгарским перцем и сыром](https://img.povar.ru/mobile/18/dd/55/c9/salat_s_bolgarskim_percem_i_sirom-378632.jpg)
![Салат из яиц и сыра](https://img.povar.ru/mobile/15/f5/34/81/salat_iz_yaic_i_sira-375927.jpg)
![Салат с кальмарами и сыром](https://img.povar.ru/mobile/03/47/f1/17/salat_s_kalmarami_i_sirom-374520.jpg)