Шоколадный пирог без яиц
Предлагаю испечь шоколадный пирог без яиц. И даже больше — абсолютно постный пирог, веганский. Это простая и доступная выпечка. Пирог получается очень вкусный, с нежным и влажным мякишем.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Мука
1,5 Стакана
объем стакана 250 мл. - Какао-порошок 1/3 Стакана
- Соль 1 Щепотка
- Сахар 2/3 Стакана
- Ванилин 1 Щепотка
- Сода 1/4 Чайных ложки
- Разрыхлитель 7 Грамм
- Яблочный уксус 1 Ст. ложка
- Кокосовое масло 1/3 Стакана
- Яблочное пюре 1 Стакан
- Овсяное молоко 1 Стакан
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Все должно быть комнатной температуры.
Шаг 2
В просторной миске смешайте просеянную муку, какао, сахар, соль и разрыхлитель с содой.
Шаг 3
В отдельной посуде смешайте яблочное пюре с овсяным молоком и растопленным кокосовым маслом. Можно взять просто растительное масло без запаха. В конце влейте яблочный уксус и хорошо перемешайте.
Шаг 4
Порциями влейте жидкую смесь в сухую, перемешивая венчиком. Не мешайте слишком долго, только до объединения.
Шаг 5
Перелейте тесто в подготовленную форму.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно прогретой до 180 градусов духовке минут 40. Проверяйте готовность пирога деревянной шпажкой через 30 минут. Пересушивать пирог нежелательно. Шпажка должна выходить с небольшим количеством влажных крошек.
Шаг 7
Готовому пирогу дайте постоять минут 5-7 в форме, затем выложите на решетку и полностью остудите.
Шаг 8
Посыпьте готовый пирог сахарной пудрой.
Шаг 9
На второй день пирог еще вкуснее, только обязательно храните накрытым, чтобы он не засох.
Шаг 10
Приятного чаепития!
Видео рецепт "Шоколадный пирог без яиц"
Оценить рецепт
4.8
77
Комментарии к рецепту
Синяя_ Кошка
27.11.2021 21:02
Очень вкусно. Спасибо! Отличный сайт , пользуюсь не первый раз.
Sunny
04.11.2021 13:11
Испекла, добавив кардамон, шоколадную плитку расколотую, корицу, и заменив воду на овсяное молоко, - получилось ооооочень вкусно! Спасибо огромное за простой и быстрый рецепт!:)
Анастасия Ягусевич
18.09.2021 10:06
Очень вкусно для этих ингредиентов
Настя Мірошніченко
28.08.2021 20:28
торт вышел просто чудесный, к чаю самое то. теперь буду всегда печь его по этому рецепту
Iryna Krymska
11.06.2021 18:46
Спасибо! Очень вкусно, я сверху люблю покрыть ещё шоколадом пирог)) и сверху свежей клубникой
Тургун Кызалаков
23.03.2021 15:52
Очень вкусно и быстро мне нравится ваш рецеп
Любовь Бородак
20.03.2021 13:26
Очень люблю быстрые и простые рецепты!!! Спасибо душевное))) Вместо воды - немолоко рисовое 1.5% и украсила глазурью(какао-порошок, сахар, вода, раст. масло) и сах.пудрой. Прелесть, а не торт))) И, да, очень актуально в пост!!! ![]()
Анастасия Демская
25.02.2021 20:24
Очень просто и вкусно ???? ![]()
Ирина Серебрякова
30.01.2021 05:56
Очень вкусно все получилось, добавляла банан, шоколадку и орехи, нежный и вкусный, спасибо за рецепт! ![]()
Ольга Надуёва
23.01.2021 17:28
Большое спасибо за рецепт! Делала на 1,5 порцию, т.к. форма у меня 26 см. Получился воздушный. Домашним очень понравился! Большое спасибо!
Ксения Никифорова
14.01.2021 17:52
Я обожаю этот рецепт. Часто готовлю его, у меня с первого раза все получилось. Муж вообще доволен, думает это брауни :') у кого-то просто ручки крючки, возьмите хорошее какао и муку, и делайте все по грамотно. А ещё, я вместо стакан воды, добавляю молоко. Просто обалденно. Пирог даже на второй и третий день остаётся таким же вкусным) хотя он практически на третий день не остаётся))
Елена Никитенко
14.11.2020 01:49
Вкусный и оригинальный, нет привкуса соды, не могу понять негативные отзывы, наверное не с того место руки растут или принадлежат кикатегории людей у которых стакан всегда наполовину пустой. Очень вкусный и шоколадный вкус присутствует. Но.... и какао разное бывает, купите нормальные продукты и все получится
Елена Никитенко
14.11.2020 01:44
Очень вкусный пирог, добавила вишню замороженную и получилась сказка. Спасибо автору ![]()
Надежда Жигарова
20.10.2020 05:52
Вкусный пирог. В первый раз делала на молоке с мёдом и яблоками, во второй- на молоке с курагой. Оба раза получилось вкусно.
Любавушка Иванова
08.10.2020 12:04
Пирог супер!!!! Благодарю автора за прекрасный рецепт!)))))
Anastasiia Kulik
30.09.2020 18:39
Очень вкусный! неожиданно. заменила полстакана воды на молоко , покрошила шоколад и орешки. просто брауни!
Евгения Евтушенко
19.07.2020 14:07
Я и подумать не могла, что веганский пирог( а по вкусу это чистый брауни) может быть таким вкусным! Спасибо за рецепт)
Анастасия Корсакова
24.06.2020 23:31
Приготовила в точности по рецепту: пирог получился очень вкусным и никакого привкус соды нет, тесто поднялась ровно к 35 минуте. Делайте всё по рецепту как написано и результат вас обязательно порадует!
Елена Комлякова
16.04.2020 11:50
Е ![]()
Елена Комлякова
16.04.2020 11:48
Приготовила! Получилось вкусно. Воду пополам с молоком добавила. Разрезала и прочитала сметанным кремом. Не рассыпается, поднялся. Проекта минут за 20 на 180 градусах.
Арина Вольская АВТОР
06.04.2020 10:38
да)
Андрей Морозов
04.04.2020 13:19
Я взяла нерафинированное масло, с ним получится?
Полина Коновалова
23.03.2020 14:55
Очень понравился рецепт, быстро и очень вкусно, мне в газовой духовке для выпечки надо меньше времени, минут 25 и масло у меня было домашнее, немного дает вкусовой оттенок. Спасибо, быстро, просто и вкусно
Арина Вольская АВТОР
13.03.2020 15:29
можно))
Анна Гуня
13.03.2020 15:13
Крошится, но очень вкусный. Уксус заменила кефиром). Покрыла глазурью) ![]()
Настя Кісельова
11.01.2020 22:41
Рецепт бомба очень вкусно і бистро.
Felicidad Felicidad
27.10.2019 00:06
А можно орехи добавить в тесто?
светлана
13.10.2019 21:13
хороший рецепт. может просто у кого-то руки не оттуда
Олеся Мудрова
11.06.2019 16:56
Спасибо большое за рецепт! Дочка в восторге!
Олеся Мудрова
11.06.2019 16:55
Готовила в сковороде. Сковороду смазала маслом и немного манки, чтобы не прилипало. Готовлю не в первый раз
