Шоколадные конфеты с орехами
1 ч. 30 мин
количество порций 5-7
Автор рецепта — Natali

Шоколадные конфеты с орехами

Домашние шоколадные конфеты на основе какао тертого и какао-масла.
Конфеты приготовим двух видов, с грецким и лесным орехом. Такой шоколад можно разлить по формам или сделать плитку шоколада.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Какао тертое 100 Грамм
  • Какао-масло 25 Грамм
  • Масло сливочное 25 Грамм
  • Сироп вишневый 40 Миллилитров
  • Орехи грейкие 10-20 Штук
  • Фундук 20-30 Штук

Шаг 1

Подготовим ингредиенты.

Подготовим ингредиенты.

Шаг 2

В пиалу наливаем вишневый сироп, добавляем масло-какао и масло сливочное. Ставим на водяную баню.

В пиалу наливаем вишневый сироп, добавляем масло-какао и масло сливочное. Ставим на водяную баню.

Шаг 3

Когда масло растворится, добавляем какао тертое и продолжаем разогревать на водяной бане, периодически перемешивая.

Когда масло растворится, добавляем какао тертое и продолжаем разогревать на водяной бане, периодически перемешивая.

Шаг 4

Шоколад получается однородной консистенции, текучий.

Шоколад получается однородной консистенции, текучий.

Шаг 5

Орехи промываем кипятком.

Орехи промываем кипятком.

Шаг 6

Разливаем шоколад по формам.

Разливаем шоколад по формам.

Шаг 7

Погружаем в шоколад лесной орех, можно несколько.

Погружаем в шоколад лесной орех, можно несколько.

Шаг 8

Конфеты с грецким орехом готовим так же.

Конфеты с грецким орехом готовим так же.

Шаг 9

Сверху орехи поливаем небольшим количеством шоколада. Ставим формы в холод на 60 минут.

Сверху орехи поливаем небольшим количеством шоколада. Ставим формы в холод на 60 минут.

Шаг 10

Когда шоколад застынет, вынимаем его из формочек.

Когда шоколад застынет, вынимаем его из формочек.

Шаг 11

Шоколадные конфеты с орехом готовы. Угощайтесь!

Шоколадные конфеты с орехом готовы. Угощайтесь!

Совет от повара:

По желанию орехи предварительно можно подсушить в духовке. Готовый шоколад храним в холодильнике.


Комментарии к рецепту

Natali АВТОР
24.01.2020 09:46
Спасибо.:)
Margaritaone
08.02.2020 10:15
где купить такое какао кусочками? очень понравились ваши конфетки!
Жанна
21.01.2020 19:20
Обалденно вкусно! Особенно понравилось дочке, она отойти от стола с конфетками не могла, всё таскала их)) :rolleyes:

Похожие рецепты

×