Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Сгущенка домашняя

35 мин

5

Марина Щербакова

Сгущенка домашняя

Захотелось сладенького с печеньем, но ни варенья, ни сгущенки дома нет? Попробуйте приготовить сгущенку домашнюю, это очень просто и быстро! Можете к блинчикам или в крем для тортов ее добавлять!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 200 мл
Сахар 200 грамм
Масло сливочное 30 грамм

Калорийность

266 ккал

Калорийность

1 г

Белки

7 г

Жиры

49 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В глубокой кастрюле (лучше в сотейнике) смешайте все ингредиенты, поставьте емкость на огонь, дайте содержимому закипеть.

В глубокой кастрюле (лучше в сотейнике) смешайте все ингредиенты, поставьте емкость на огонь, дайте содержимому закипеть.

Шаг 2

До кипения доводите на маленьком огне, помешивая время от времени, чтобы сахар растворялся.
Потом, когда закипит, огонь увеличьте. Варите 10 минут. Молоко будет пениться, не пугайтесь. Главное, чтобы не пригорало, поэтому помешивайте.

До кипения доводите на маленьком огне, помешивая время от времени, чтобы сахар растворялся. Потом, когда закипит, огонь увеличьте. Варите 10 минут. Молоко будет пениться, не пугайтесь. Главное, чтобы не пригорало, поэтому помешивайте.

Шаг 3

Спустя 10 минут варки, снимите сгущенку с огня, дайте ей остыть, а затем перелейте в другую миску.

Спустя 10 минут варки, снимите сгущенку с огня, дайте ей остыть, а затем перелейте в другую миску.

Шаг 4

Поначалу сгущенка может казаться жидкой, но в процессе остывания она загустеет.

Поначалу сгущенка может казаться жидкой, но в процессе остывания она загустеет.

Шаг 5

Сгущенка приобретает приятный золотистый цвет.
Подавать её можете с чем угодно. Приятного чаепития!

Сгущенка приобретает приятный золотистый цвет. Подавать её можете с чем угодно. Приятного чаепития!

Видео рецепт "Сгущенка домашняя "

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Сгущенка домашняя

Оценить рецепт

4.3 4

Добавить комментарий

Timik24

14.04.2020 17:28

Сгущёнка получилась замечательной!

Похожие рецепты

Домашняя сгущенка по ГОСТу

Молоко Сахар Ванилин

Сгущенку можно без особых усилий приготовить в домашних условиях. Получается она ничем не хуже магазинной, наоборот, даже лучше и вкуснее. Готовую сгущенку можно подать к столу с любой выпечкой.

1 ч.

5.0

116

Домашняя сгущёнка (идеальная)

Молоко Сахар

Если вы часто делаете выпечку и вообще любите сладкое, для вас я выкладываю рецепт, как приготовить домашнюю сгущенку. Вы будете уверены в ее качестве, да и стоимость ингредиентов вас порадует.

1 ч. 30 мин

4.6

401

Сгущенка дома (простой рецепт)

Молоко Сахар Ванильный сахар

Приготовьте очень просто вкуснейшую сгущенку дома – на вкус она гораздо лучше магазинной. Она получается густой, состав полностью натуральный.

1 ч. 30 мин

5.0

401

Домашняя вареная сгущенка

Молоко Сахар Сода пищевая Ванильный сахар

Сладкое лакомство — домашняя вареная сгущенка. Расскажу, как ее приготовить просто и быстро. Продукты самые обычные. Немного терпения — и у вас на столе и угощение, и ингредиент для выпечки.

2 ч.

4.7

389

Сгущенка за 15 минут

Молоко Сахарная пудра или сахар Масло

Приготовить домашнее лакомство можно за считанные минуты. Такая домашняя сгущенка за 15 минут получается очень вкусной, а главное - полезной!

15 мин

5.0

–

Домашнее сгущенное молоко

Молоко Сливки Сахарный песок Ванильный сахар

Покупая сгущенку в магазине, вы не можете быть уверенными в качестве продукта. Уже давно никто не готовит ее только из молока и сахара, поэтому узнайте, как приготовить домашнее сгущенное молоко.

2 ч.

4.5

399

Сгущенка из сливок

Сливки 10% Сахар Ванилин

Так как сгущенка нравится многим, в этом рецепте расскажу, как приготовить сгущенку из сливок в домашних условиях. Она подойдет в качестве подсластителя и дополнительного ингредиента к выпечке.

1 ч. 30 мин

4.3

212

Домашняя сгущенка

Молоко Сахар Масло сливочное

Мой первый опыт варки сгущенки был печален, впрочем как и второй. Она была то жидкой, то слишком густой. Сделав соответствующие выводы, я научилась варить отличную сгущенку! Хочу поделиться рецептом.

2 ч.

5.0

259

Сгущенное молоко

Молоко Сахарный песок Сода

Сгущенка – это любимое лакомство детей. Ее можно есть ложками или использовать для выпечки, других десертов. Расскажу простой рецепт с использованием 3 составляющих, как приготовить сгущенное молоко.

2 ч.

4.3

–

Сгущенка из козьего молока

Молоко козье Сахар Ванилин

Бархатистая сладость со сливочным вкусом — мечта любой сладкоежки! Сгущенка на козьем молоке получается более насыщенной по вкусу и питательной, добавляйте ее в чай или кофе, подавайте к блинам.

40 мин

5.0

219

Сгущенка за 20 минут

Молоко Сахарная пудра

Если вы любите сгущенку, обязательно узнайте, как приготовить сгущенку за 20 минут! Сгущенное молоко, приготовленное по этому рецепту, получается ничем не хуже молока, которое готовится дольше.

20 мин

4.8

223

Варёная сгущенка

Банка сгущенного молока

Советую вам всегда варить сгущёнку самим! Домашняя варёная сгущёнка настолько вкусная, что вы будете есть её ложкой :) Кроме того, вареную сгущенку можно использовать в выпечке, десертах.

2 ч.

3.6

–

×