Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

Варёная сгущенка

2 ч.

1

Каталог рецептов / Десерты

Варёная сгущенка

Вареная сгущенка — это вкусное угощение, которое нравится и детям, и взрослым. И, конечно же, домашняя гораздо вкуснее, чем магазинная. Классический способ — это варка сгущенки в банке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сгущенное молоко 1 банка

Калорийность

321 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

54 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для варки возьмите банку простого сгущенного молока хорошего качества.

Для варки возьмите банку простого сгущенного молока хорошего качества.

Шаг 2

Снимите с банки этикетку.

Снимите с банки этикетку.

Шаг 3

Поставьте банку в высокую кастрюлю и залейте водой так, чтобы банка полностью была погружена. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Затем накройте крышкой и сделайте минимальный огонь. Вода под крышкой будет кипеть совсем чуть-чуть. Варите сгущенку в кипящей воде 2 часа.

Поставьте банку в высокую кастрюлю и залейте водой так, чтобы банка полностью была погружена. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Затем накройте крышкой и сделайте минимальный огонь. Вода под крышкой будет кипеть совсем чуть-чуть. Варите сгущенку в кипящей воде 2 часа.

Шаг 4

При необходимости доливайте кипяток. Следите, чтобы банка всегда находилась полностью под водой.

При необходимости доливайте кипяток. Следите, чтобы банка всегда находилась полностью под водой.

Шаг 5

Готовую вареную сгущенку полностью остудите. Можно банку вытащить из воды. Остывшую банку откройте и используйте вареную сгущенку по назначению.

Готовую вареную сгущенку полностью остудите. Можно банку вытащить из воды. Остывшую банку откройте и используйте вареную сгущенку по назначению.

Шаг 6

Вареная сгущенка — это одна из лучших начинок для наполнения печенья орешки.

Вареная сгущенка — это одна из лучших начинок для наполнения печенья орешки.

Шаг 7

Готовьте с удовольствием!

Готовьте с удовольствием!

Шаг 8

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 20

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Домашняя вареная сгущенка

Домашняя вареная сгущенка

Молоко Сахар Сода пищевая Ванильный сахар

Сладкое лакомство — домашняя вареная сгущенка. Расскажу, как ее приготовить просто и быстро. Продукты самые обычные. Немного терпения — и у вас на столе и угощение, и ингредиент для выпечки.

2 ч.

4.7

389

Вареная сгущенка в мультиварке

Вареная сгущенка в мультиварке

Сгущенка

Если вы еще не знаете, как приготовить вареную сгущенку в мультиварке, то скажу сразу - это очень просто! Пока вы будете, скажем, запекать коржи для торта, вкуснейшая начинка сварит сама себя!

3 ч.

4.5

–

Крем из вареной сгущенки

Крем из вареной сгущенки

Вареная сгущенка Масло сливочное Ванилин

Такой крем можно использовать для пирожных, тортиков или начинки эклеров. Он достаточно густой и не растекается, особенно после охлаждения. Смотрите, как приготовить крем из вареной сгущенки.

10 мин

5.0

404

Крем из вареной сгущенки и масла

Крем из вареной сгущенки и масла

Сливочное масло Коньяк или ликер Банка сгущенки

Это удивительный и весьма универсальный крем из вареной сгущенки и масла в домашних условиях прекрасно подойдет для бисквитных коржей, рулетов и тортиков. Быстро, просто и очень вкусно.

10 мин

5.0

–

Домашняя сгущенка по ГОСТу

Домашняя сгущенка по ГОСТу

Молоко Сахар Ванилин

Сгущенку можно без особых усилий приготовить в домашних условиях. Получается она ничем не хуже магазинной, наоборот, даже лучше и вкуснее. Готовую сгущенку можно подать к столу с любой выпечкой.

1 ч.

5.0

–

Сгущенка из сливок

Сгущенка из сливок

Сливки 10% Сахар Ванилин

Так как сгущенка нравится многим, в этом рецепте расскажу, как приготовить сгущенку из сливок в домашних условиях. Она подойдет в качестве подсластителя и дополнительного ингредиента к выпечке.

1 ч. 30 мин

4.3

212

Сгущенка дома (простой рецепт)

Сгущенка дома (простой рецепт)

Молоко Сахар Ванильный сахар

Приготовьте очень просто вкуснейшую сгущенку дома – на вкус она гораздо лучше магазинной. Она получается густой, состав полностью натуральный.

1 ч. 30 мин

5.0

401

Крем из вареной сгущенки и сметаны

Крем из вареной сгущенки и сметаны

Сгущённое варёное молоко Сметанa Сахар Загуститель для сливок или сметаны

Вкусный крем для торта или десертов, который можно сделать из вареной сгущенки и сметаны за 10 минут! Он понравится по вкусу всем сладкоежкам без исключения. Можно добавить в крем сливочное масло.

15 мин

5.0

280

Сгущенка за 20 минут

Сгущенка за 20 минут

Молоко Сахарная пудра

Если вы любите сгущенку, обязательно узнайте, как приготовить сгущенку за 20 минут! Сгущенное молоко, приготовленное по этому рецепту, получается ничем не хуже молока, которое готовится дольше.

20 мин

4.8

223

Бисквитный торт с вареной сгущенкой

Бисквитный торт с вареной сгущенкой

Сгущённое варёное молоко Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Ядра грецких орехов Кукурузный крахмал Лимонный сок Яйца Яичные белки Соль

Этот рецепт еще из советского прошлого, когда почти каждая хозяйка знала, как из баночки сгущенки приготовить вкусный карамельный крем для торта. Делюсь своим рецептом, который готовила не один раз.

2 ч.

5.0

–

Орешки с варёной сгущёнкой

Орешки с варёной сгущёнкой

Мука Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо Банка вареной сгущенки

Вкус этого лакомства знаком многим ещё из детства. Хрустящее и невероятно аппетитное тесто и много сгущенки - это чудесный вариант десерта к чаю для взрослых и детей. Давайте приготовим!

2 ч.

4.5

384

Булочки со сгущёнкой варёной

Булочки со сгущёнкой варёной

Мука Молоко Сахарный песок Сливочное масло Дрожжи сухие Ванильный сахар Соль Яйцо Вареная сгущенка Желток

В этом рецепте я расскажу, как приготовить вкусные, ароматные, пышные и румяные булочки со сгущёнкой варёной. Варёная сгущенка - любимое многими лакомство с детства. Попробуйте её в выпечке!

4 ч.

4.2

–

×