Салат с языком
Салат с говяжьим языком такой вкусный и нежный, что перед ним просто невозможно устоять! А сметанная заправка придает ему особую пикантность. Делюсь с вами, как приготовить салат с говяжьим языком.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Сыр твердый 50 Грамм
- Сметана 200 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Мускатный орех По вкусу
-
Зелень
1 Пучок
укроп или петрушка -
Язык говяжий
300 Грамм
отварной - Соль По вкусу
- Перец душистый молотый По вкусу
- Огурец маринованный 1 Штука
Количество порций
Калорийность
260 ккал
Калорийность
11 г
Белки
23 г
Жиры
3 г
Углеводы
Шаг 1
![Отваренный говяжий язык нарезаем соломкой.](https://img.povar.ru/mobile/0a/12/cc/90/salat_s_yazikom_-254620.jpg)
Отваренный говяжий язык нарезаем соломкой.
Шаг 2
![Отварите яйцо. Яичный желток разомните вилкой, белок натрите на мелкой терке.
Смешайте желток со сметаной, добавьте соль, перец и мускатный орех по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/fb/ac/3c/56/salat_s_yazikom_-254621.jpg)
Отварите яйцо. Яичный желток разомните вилкой, белок натрите на мелкой терке. Смешайте желток со сметаной, добавьте соль, перец и мускатный орех по вкусу.
Шаг 3
![Нарежьте мелко маринованный огурец и зелень, добавьте их к заправке.](https://img.povar.ru/mobile/5f/64/a6/3c/salat_s_yazikom_-254622.jpg)
Нарежьте мелко маринованный огурец и зелень, добавьте их к заправке.
Шаг 4
![Соберите салат. Можно просто перемешать все ингредиенты, но можно выложить их слоями:
язык, половина заправки, яичный белок, заправка, натертый на мелкой терке сыр.](https://img.povar.ru/mobile/e4/f2/be/e6/salat_s_yazikom_-254623.jpg)
Соберите салат. Можно просто перемешать все ингредиенты, но можно выложить их слоями: язык, половина заправки, яичный белок, заправка, натертый на мелкой терке сыр.
Шаг 5
![Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/c8/ac/68/3c/salat_s_yazikom_-254624.jpg)
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат с языком "
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Салат с языком](https://i.ytimg.com/vi/LowwgZbDDDA/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.5
15
Комментарии к рецепту
Александра
16.11.2018 17:00
Сытный салат
от меня 5 баллов за рецепт!
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
Дарья
13.11.2017 06:00
Салат хороший, сытный и вкусный. Я просто перемешала его и подала порционно. Спасибо!
Похожие рецепты
![Салат с пряным языком и овощами](https://img.povar.ru/mobile/86/71/e6/38/salat_s_pryanim_yazikom_i_ovoshami-506701.jpg)
![Горячий салат Тако](https://img.povar.ru/mobile/3c/38/4c/e3/goryachii_salat_tako_-506923.jpg)
![Салат Три цветка](https://img.povar.ru/mobile/4b/b5/dd/c7/salat_tri_cvetka-94311.jpg)
![Вкусный салат Оливье](https://img.povar.ru/mobile/c2/37/dc/34/vkusnii_salat_olive-418825.jpg)
![Простой салат с ветчиной](https://img.povar.ru/mobile/54/4b/69/d3/prostoi_salat_s_vetchinoi-370012.jpg)
![Салат Ольга](https://img.povar.ru/mobile/3e/a6/65/f5/salat_olga-313365.jpg)