Салат с языком
15 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Дарья Вакулова

Салат с языком

Салат с говяжьим языком такой вкусный и нежный, что перед ним просто невозможно устоять! А сметанная заправка придает ему особую пикантность. Делюсь с вами, как приготовить салат с говяжьим языком.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Язык говяжий 300 Грамм
    отварной
  • Сметана 200 Грамм
  • Чеснок 1-2 Зубчиков
  • Огурец маринованный 1 Штука
  • Орех мускатный По вкусу
  • Перец душистый молотый По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Яйцо 1 Штука
  • Сыр твердый 50 Грамм
  • Зелень 1 Пучок
    укроп или петрушка

Шаг 1

Отваренный говяжий язык нарезаем соломкой.

Отваренный говяжий язык нарезаем соломкой.

Шаг 2

Отварите яйцо. Яичный желток разомните вилкой, белок натрите на мелкой терке.
Смешайте желток со сметаной, добавьте соль, перец и мускатный орех по вкусу.

Отварите яйцо. Яичный желток разомните вилкой, белок натрите на мелкой терке. Смешайте желток со сметаной, добавьте соль, перец и мускатный орех по вкусу.

Шаг 3

Нарежьте мелко маринованный огурец и зелень, добавьте их к заправке.

Нарежьте мелко маринованный огурец и зелень, добавьте их к заправке.

Шаг 4

Соберите салат. Можно просто перемешать все ингредиенты, но можно выложить их слоями:
язык, половина заправки, яичный белок, заправка, натертый на мелкой терке сыр.

Соберите салат. Можно просто перемешать все ингредиенты, но можно выложить их слоями: язык, половина заправки, яичный белок, заправка, натертый на мелкой терке сыр.

Шаг 5

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Салат с языком "

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Александра
16.11.2018 19:00
Сытный салат :smile: от меня 5 баллов за рецепт!
Дарья
13.11.2017 08:00
Салат хороший, сытный и вкусный. Я просто перемешала его и подала порционно. Спасибо!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×