Салат с яблоками и курицей

Я расскажу, как приготовить салат с яблоками и курицей. Этот салат чем-то схож с горошком, но немного все-таки отличается. Приготовьте — и поймете, что можно готовить уже известные вам блюда иначе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 200 Грамм
Горошек 100 Грамм
Лук 40 Грамм
Яблоки 200 Грамм
Сметана 100 Грамм

Количество порций

Калорийность

159 ккал

Калорийность

6 г

Белки

13 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Возьмите 2 яблочка, вымойте их под струей холодной воды. Протрите их сухой, чистой салфеткой. Очистите их от кожицы, вырежьте сердцевину. Порежьте яблоки на мелкие кубики. Отварите курицу (филе) в слегка подсоленной воде. Добавьте в кастрюлю к курице лавровый лист, перец, соль. После того, как мясо будет полностью готово, остудите его и поставьте в холодильник.

Шаг 2

Очистите и вымойте лук. Мелко нашинкуйте его. Возьмите один лимон, порежьте его пополам, затем выдавите из него сок в глубокую тарелочку. Положите в лимонный сок нарезанный лук. Перемешайте массу, поставьте её в холодильник на 2-3 часа.

Шаг 3

В глубокую, красивую миску выложите лук, яблоки, откройте банку с горошком, выложите ее содержимое в миску. Вареную курицу порежьте на мелкие кусочки или помните вилкой. Возьмите сметану, добавьте туда немного сушеной зелени. Перемешайте салат большой ложкой. Можно подавать его к столу. Приятного аппетита!