Салат с вешенками и огурцами
Расскажу, как приготовить салат с вешенками и огурцами. Получится замечательный салат как для праздничных застолий, так и на каждый день. Он хрустящий и вкусный, нужно попробовать обязательно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы свежие 2 Штуки
-
Капуста пекинская
0.5 Штуки
половина среднего кочана - Лук 1 Штука
- Лимон 0.5 Штуки
- Вешенки 200 Грамм
- Чеснок 1 Зубчик
- Кунжут 1 Ст. ложка
- Масло оливковое 4 Ст. ложки
- Специи По вкусу
Количество порций
Калорийность
89 ккал
Калорийность
1 г
Белки
8 г
Жиры
4 г
Углеводы
Шаг 1
![1. Для начала на сухой сковороде обжарим кунжут, чтобы он стал золотистым.](https://img.povar.ru/mobile/04/f2/34/cb/salat_s_veshenkami_i_ogurcami-263513.jpg)
1. Для начала на сухой сковороде обжарим кунжут, чтобы он стал золотистым.
Шаг 2
![2. Обжарим на 2 ст.л. масла лук, предварительно нарезанный полукольцами, и очищенные и произвольно нарезанные вешенки. Соль добавляйте по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/b3/1f/93/92/salat_s_veshenkami_i_ogurcami-263512.jpg)
2. Обжарим на 2 ст.л. масла лук, предварительно нарезанный полукольцами, и очищенные и произвольно нарезанные вешенки. Соль добавляйте по вкусу.
Шаг 3
![3. А теперь дело за малым: грибы и лук остудим, смешаем с порубленной капустой, давленым чесноком и порезанными огурцами. Заливаем оставшимся маслом и соком половины лимона. Специи - по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/8c/96/22/77/salat_s_veshenkami_i_ogurcami-263514.jpg)
3. А теперь дело за малым: грибы и лук остудим, смешаем с порубленной капустой, давленым чесноком и порезанными огурцами. Заливаем оставшимся маслом и соком половины лимона. Специи - по вкусу.
Шаг 4
![4. Перед подачей посыпаем салат кунжутом. Готово!](https://img.povar.ru/mobile/d1/32/d5/92/salat_s_veshenkami_i_ogurcami-263515.jpg)
4. Перед подачей посыпаем салат кунжутом. Готово!
Видео рецепт "Салат с вешенками и огурцами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Салат с вешенками и огурцами](https://i.ytimg.com/vi/qj-Ir4-ziQE/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
3.9
14
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат из цукини и огурцов](https://img.povar.ru/mobile/33/08/f5/5f/salat_iz_cukini_i_ogurcov-761823.jpg)
![Салат из редиса, огурца и кукурузы](https://img.povar.ru/mobile/b3/45/8d/33/salat_iz_redisa_ogurca_i_kukuruzi-513667.jpg)
![Салат с курицей и солеными огурцами](https://img.povar.ru/mobile/07/11/9a/ea/salat_s_kuricei_i_solenimi_ogurcami-319673.jpg)
![Салат к шашлыку из курицы](https://img.povar.ru/mobile/67/6c/e1/be/salat_k_shashliku_iz_kurici-189174.jpg)
![Салат из огурцов и перцев](https://img.povar.ru/mobile/67/97/bd/47/salat_iz_ogurcov_i_percev-67947.jpg)