Салат с семгой (рецепт)
Сегодня предлагаю одну из вариаций всемирно известного и всеми любимого салата "Цезарь". Расскажу, как приготовить салат с семгой (рецепт). Это идеальный вариант легкого, но питательного ужина.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе семги 2 Штуки
- Булочка сладкая 1 Штука
- Чеснок 2 Зубчика
- Ромэн 1 Штука
- Лимон 1 Штука
- Винный уксус 1 Ст. ложка
- Пармезан 40 Грамм
- Оливковое масло По вкусу
- Майонез 2 Ст. ложки
- Соль и перец По вкусу
Шаг 1
![1. Мою салат и отрезаю корень, оставшиеся листочки рву руками или измельчаю крупно ножом. Снимаю цедру с лимона, чеснок чищу и пропускаю через пресс, смешиваю с уксусом.](https://img.povar.ru/mobile/65/80/60/10/salat_s_semgoi_recept-376491.jpg)
1. Мою салат и отрезаю корень, оставшиеся листочки рву руками или измельчаю крупно ножом. Снимаю цедру с лимона, чеснок чищу и пропускаю через пресс, смешиваю с уксусом.
Шаг 2
![2. Сладкую булку нарезаю небольшими кусочками, затем выкладываю на противень и поливаю оливковым маслом, посыпаю солью и перцем. Выпекаю в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 10-15 минут, периодически переворачиваю кусочки.](https://img.povar.ru/mobile/75/9f/3d/5e/salat_s_semgoi_recept-376493.jpg)
2. Сладкую булку нарезаю небольшими кусочками, затем выкладываю на противень и поливаю оливковым маслом, посыпаю солью и перцем. Выпекаю в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 10-15 минут, периодически переворачиваю кусочки.
Шаг 3
![3. В чесночно-уксусную пасту добавляю цедру лимона, выдавливаю лимонный сок и кладу майонез, перемешиваю, немного солю и перчу.](https://img.povar.ru/mobile/ab/ee/f8/e8/salat_s_semgoi_recept-376494.jpg)
3. В чесночно-уксусную пасту добавляю цедру лимона, выдавливаю лимонный сок и кладу майонез, перемешиваю, немного солю и перчу.
Шаг 4
![4. Семгу мою и вытираю насухо бумажными салфетками. Сковороду разогреваю с оливковым маслом (1-2 столовые ложки), обжариваю рыбу на хорошо разогретой поверхности по 3-4 минуты с каждой стороны.](https://img.povar.ru/mobile/67/9f/75/4e/salat_s_semgoi_recept-376495.jpg)
4. Семгу мою и вытираю насухо бумажными салфетками. Сковороду разогреваю с оливковым маслом (1-2 столовые ложки), обжариваю рыбу на хорошо разогретой поверхности по 3-4 минуты с каждой стороны.
Шаг 5
![5. В салатник выкладываю ромэн, приготовленные гренки и половину всего пармезана, разламываю на кусочки 1 филе, заправляю салат заправкой и аккуратно перемешиваю.](https://img.povar.ru/mobile/d0/f9/1f/e1/salat_s_semgoi_recept-376496.jpg)
5. В салатник выкладываю ромэн, приготовленные гренки и половину всего пармезана, разламываю на кусочки 1 филе, заправляю салат заправкой и аккуратно перемешиваю.
Шаг 6
![6. Разделяю салат на 2 порции, семгу разрезаю на 2 кусочка и кладу поверх салата, украшаю лимонной долькой и посыпаю пармезаном.](https://img.povar.ru/mobile/9b/e9/9e/e0/salat_s_semgoi_recept-376497.jpg)
6. Разделяю салат на 2 порции, семгу разрезаю на 2 кусочка и кладу поверх салата, украшаю лимонной долькой и посыпаю пармезаном.
Видео рецепт "Салат с семгой (рецепт)"
![Видео рецепт Салат с семгой (рецепт)](https://i.ytimg.com/vi/mwrRuR_ywKk/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Cалат с листьями салата и яйцом](https://img.povar.ru/mobile/75/2b/15/da/Calat_s_listyami_salata_i_yaicom-598901.jpg)
![Салат с зелеными яблоками](https://img.povar.ru/mobile/74/d0/07/16/salat_s_zelenimi_yablokami-494859.jpg)
![Салат с куриным мясом](https://img.povar.ru/mobile/ee/97/6d/b2/salat_s_kurinim_myasom-374439.jpg)
![Простой салат с семгой слабосоленой](https://img.povar.ru/mobile/13/65/6e/e7/prostoi_salat_s_semgoi_slabosolenoi-180972.jpg)
![Салат с семгой и картофелем](https://img.povar.ru/mobile/51/33/9a/84/salat_s_semgoi_i_kartofelem-77043.jpg)
![Салат с семгой соленой](https://img.povar.ru/mobile/17/0e/4f/99/salat_s_semgoi_solenoi-51124.jpg)