1 ч.

2

Салат с рыбой и помидорами

Хотите приготовить легкий, очень аппетитный и невероятно вкусный салат с рыбой и помидорами в домашних условиях? Предлагаю максимально простой вариант, который удивит своим вкусом.

• Семга или форель 200 грамм
• Помидор 200 грамм лучше черри
• Руккола 20-30 грамм
• Соевый соус 1 ч. ложка
• Оливковое масло 2-3 ст. ложек
• Сок апельсина 1 ст. ложка
• Кунжут 1 ст. ложка

Описание приготовления:

1. Первым делом нужно вымыть рыбу и нарезать ее небольшими квадратиками.
2. В небольшую мисочку отправить соевый соус, немного оливкового масла и сок апельсина. Выложить в маринад рыбку и оставить минут на 25-35.
3. Подготовить жаропрочную форму и отправить в нее рыбу. Запекать в разогретой духовке до готовности.
4. Тем временем можно вымыть и откинуть на дуршлаг рукколу, чтобы стекла лишняя вода. В рецепт приготовления салата с рыбой и помидорами можно использовать и другую зелень по вкусу.
5. Помидоры вымыть, обсушить. Черри разрезать пополам, а более крупные помидоры нарезать небольшими кубиками.
6. На тарелку для подачи выложить зелень и помидоры.
7. Сверху выложить еще горячей рыбу.
8. Заправить салат с рыбой и помидорами в домашних условиях можно оставшимся маринадом - соевый соус, оливковое масло и сок апельсина.
9. Аккуратно все перемешать и перед подачей присыпать кунжутом.

Вот и все, полезный и вкусный салатик готов! Приятного аппетита.