Салат с киноа и креветками
25 мин
количество порций 2-4
Автор рецепта — Марина Золотцева

Салат с киноа и креветками

Ищите оригинальные рецепты? Тогда вот вам идея, как приготовить салат с киноа и креветками. Легкий, аппетитный и пикантный - просто пальчики оближешь!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Киноа 100 Грамм
  • Огурец 1 Штука
  • Сладкий перец 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Лук зеленый По вкусу
  • Петрушка По вкусу
  • Креветки 400 Грамм
  • Соль 1 Щепотка
  • Лимон или лайм 2 Штуки
  • Растительное масло 1 Чайная ложка
  • Сахар 2 Чайных ложки
  • Рыбный соус 1 Чайная ложка
  • Хлопья чили 1 Щепотка

Шаг 1

1. Для начала залейте киноа водой (1 стакан крупы на 1 чуть меньше 2 стаканов) и отправьте на огонь. После закипания подсолите и на медленном огне проварите до готовности (около 12 минут).

1. Для начала залейте киноа водой (1 стакан крупы на 1 чуть меньше 2 стаканов) и отправьте на огонь. После закипания подсолите и на медленном огне проварите до готовности (около 12 минут).

Шаг 2

2. В отдельной кастрюле или в сотейнике доведите до кипения воду. Добавьте ложку соли и сахара, веточки петрушки (вы можете использовать в рецепт приготовления салата с киноа и креветками и другие специи, ароматный травы, которые вам по вкусу). Выжмите сок 1 лимона или лайма и добавьте туда же кожуру. Выложите креветки и тушите до готовности около 8-10 минут на среднем огне.

2. В отдельной кастрюле или в сотейнике доведите до кипения воду. Добавьте ложку соли и сахара, веточки петрушки (вы можете использовать в рецепт приготовления салата с киноа и креветками и другие специи, ароматный травы, которые вам по вкусу). Выжмите сок 1 лимона или лайма и добавьте туда же кожуру. Выложите креветки и тушите до готовности около 8-10 минут на среднем огне.

Шаг 3

3. Пока все варится можно заняться овощами. Вымойте и очистите перец, морковь, огурец. Нарежьте соломкой или небольшими кубиками (морковь можно натереть на терке). Измельчите зелень.

3. Пока все варится можно заняться овощами. Вымойте и очистите перец, морковь, огурец. Нарежьте соломкой или небольшими кубиками (морковь можно натереть на терке). Измельчите зелень.

Шаг 4

4. Для приготовления заправки выжмите сок лайма (лимона), добавьте сахар, соль, рыбный соус, растительное масло и хлопья перца. Все как следует перемешайте.

4. Для приготовления заправки выжмите сок лайма (лимона), добавьте сахар, соль, рыбный соус, растительное масло и хлопья перца. Все как следует перемешайте.

Шаг 5

4. В глубокой мисочке соедините все ингредиенты салата и аккуратно перемешайте. Полейте заправкой.

4. В глубокой мисочке соедините все ингредиенты салата и аккуратно перемешайте. Полейте заправкой.

Шаг 6

5. Вот и все, теперь вы знаете, как приготовить салат с киноа и креветками в домашних условиях. Очень аппетитно выглядит, правда? 
Приятного аппетита!

5. Вот и все, теперь вы знаете, как приготовить салат с киноа и креветками в домашних условиях. Очень аппетитно выглядит, правда? Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Салат с киноа и креветками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Леночка
11.04.2016 14:28
очень вкусно! :rolleyes:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×